【当阳清平猪猪肉】湖北省宜昌市当阳市全国名特优新农产品名录
当阳清平猪猪肉是湖北省名特优新农产品，宜昌市名特优新农产品，当阳市名特优新农产品。当阳清平猪猪肉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理湖北省宜昌市当阳市的当阳清平猪猪肉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。
当阳清平猪猪肉内容详解
本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。
当阳清平猪猪肉是湖北省当阳市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250564，申请单位当阳市动物疫病预防控制中心，有效期至2027-08-24，产地为湖北省宜昌市当阳市玉阳街道、玉泉街道、坝陵街道、两河镇、河溶镇、庙前镇、淯溪镇、王店镇、半月镇、草埠湖镇共计10个镇（街道）156个村，登记生产规模3万头、年商品量2200吨。经湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测脂肪6.5g/100g（参照7.8）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。
当阳清平猪猪肉产地位于湖北省宜昌市当阳市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为3万头，集中在当阳市相关乡镇。
当阳清平猪猪肉产自湖北省宜昌市当阳市玉阳街道、玉泉街道、坝陵街道、两河镇、河溶镇、庙前镇、淯溪镇、王店镇、半月镇、草埠湖镇共计10个镇（街道）156个村，属清平猪品种，全年收获。这片产区已有80年生产历史，登记规模3万头、年商品量2200吨。外观上，肌肉颜色鲜红，脂肪白色有光泽，大理石纹适中，其肉质密实，弹性好，外表湿润不粘手；煮熟后肉质细嫩多汁，肥而不腻，肉汤汤色澄清，猪肉香味浓郁。这些登记项共同构成了当阳清平猪猪肉区别于普通地方特产的产地依据。
看内在品质更有说服力：湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在2025年07月08日出具的报告（编号065-2025-00015）显示，当阳清平猪猪肉实测脂肪6.5g/100g（参照7.8）、亚油酸（占总脂肪酸）24.8%（参照4.3）、蛋白质21.9g/100g（参照19.0）、胆固醇40.8mg/100g（参照64.0）。名录列出的生产经营单位有当阳市清平种猪场、当阳市继红养猪专业合作社、正大食品（宜昌）有限公司。鉴定意见提到：该产品在湖北省宜昌市当阳市区域范围内，在其独特的生产环境下，具有肌肉颜色鲜红，脂肪白色有光泽，大理石纹适中，其肉质密实，弹性好，外表湿润不粘手；煮熟后肉质细嫩多汁，肥而不腻，肉汤汤色澄清，猪肉香味浓郁等感官品质。2025年入选全国名特优新。
当阳清平猪猪肉宜炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。按证书编号CAQS-MTYX-20250564可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。
当阳清平猪猪肉获证单位与生产经营单位
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 获证单位 | 当阳市动物疫病预防控制中心 |
| 主要生产经营单位 | 当阳市清平种猪场、当阳市继红养猪专业合作社、正大食品（宜昌）有限公司 |
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250564 |
| 获证批次 | 2025年第二批 |
| 证书有效期 | 2027-08-24 |
参考资料
moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告
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