【京山桥米】湖北省荆门市京山市全国名特优新农产品名录

京山桥米是湖北省名特优新农产品，荆门市名特优新农产品，京山市名特优新农产品。京山桥米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理湖北省荆门市京山市的京山桥米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

京山桥米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

京山桥米，湖北省京山市特产，中国国家地理标志产品。京山桥米，不仅是湖北省首个食品类中国名牌，还是首个中国驰名商标，占有湖北大米品牌高端市场60%以上份额。京山桥米因原产于京山市孙桥镇而得名。京山市北倚大洪山麓，南临江汉平原，境内山清水秀，物产丰富，素有“鄂中绿宝石”的美称。京山是湖北省唯一的国家生态文明建设示范市、全国生态农业示范市、全国商品粮基地市、全国粮食生产先进市，也是全省绿色食品基地示范市。桥米，原产于京山市孙桥镇，其米质温润，青艮如玉，熟化好、腹白少，煮粥蒸饭喷香扑鼻，绵软可口。据《京山县志》记载，明嘉靖年间桥米就被作为觐献皇帝的贡米，朝廷每年派官员到当地划地圈田，监种监收，后历代沿袭，至今已有四百余年历史。2004年12月23日，原国家质检总局批准对“京山桥米”实施原产地域产品保护。

京山桥米产地位于湖北省荆门市京山市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为36667公顷，集中在京山市相关乡镇。

按名录登记信息，京山桥米的产地是主要分布在京山市新市街道、永兴街道、温泉街道、曹武镇、罗店镇、宋河镇、坪坝镇、三阳镇、绿林镇、杨集镇、孙桥镇、石龙镇、永漋镇、雁门口镇、钱场镇等15个乡镇（街道办）249个行政村，鄂中5号、洋西早、鉴真2号品种、9月采收，生产历史500年、规模36667公顷、年商品量178000吨。外观上，稻谷有芒，色泽金黄，谷粒细长，长宽比达3.0以上。大米粒型细长均匀、弯腰翘尾、外观腹白小、色泽晶莹透明、青艮如玉、质地坚硬、米香浓郁；熟制后米饭色泽晶莹透亮、喷香扑鼻、口感香甜、松软略糍，有嚼劲、不粘碗、不回生，可口不腻；。鉴定报告对外观的描述是：大米粒型细长均匀、弯腰翘尾、外观腹白小、色泽晶莹透明、青艮如玉、质地坚硬、米香浓郁。

看内在品质更有说服力：湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在2025年06月04日出具的报告（编号065-2025-00013）显示，京山桥米实测胶稠度84mm（参照50）、垩白度3.1%（参照5.0）、碱消值6级（参照5）、硒2.40μg/100g（参照1.99）。名录列出的生产经营单位有湖北国宝桥米有限公司、湖北京和米业有限公司、京山绿丰家庭农场有限公司。鉴定意见提到：该产品在湖北省荆门市京山市区域范围内，在其独特的生产环境下，具有大米粒型细长均匀、弯腰翘尾、外观腹白小、色泽晶莹透明、青艮如玉、质地坚硬、米香浓郁等感官品质。2025年入选全国名特优新。

日常吃法上，京山桥米按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250565去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

京山桥米获证单位与生产经营单位

京山桥米与地理标志的关系

京山桥米同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：京山桥米地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：京山桥米

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告