【昌邑鲜牛奶】山东省潍坊市昌邑市全国名特优新农产品名录

昌邑鲜牛奶是山东省名特优新农产品，潍坊市名特优新农产品，昌邑市名特优新农产品。昌邑鲜牛奶入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省潍坊市昌邑市的昌邑鲜牛奶名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

昌邑鲜牛奶内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

昌邑鲜牛奶是山东省昌邑市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20240834，申请单位昌邑市畜牧业发展中心，有效期至2027-08-18，产地为山东省潍坊市昌邑市都昌街道东永安村、柳疃镇青阜村，登记生产规模2万头、年商品量112200吨。经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定，实测蛋白质3.47g/100g（参照2.80）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

昌邑鲜牛奶产地位于山东省潍坊市昌邑市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为2万头，集中在昌邑市相关乡镇。

昌邑鲜牛奶产自山东省潍坊市昌邑市都昌街道东永安村、柳疃镇青阜村，属荷斯坦品种，全年收获。这片产区已有12年生产历史，登记规模2万头、年商品量112200吨。外观上，呈乳白色，均匀细致，无沉淀，无凝结，奶香纯正，加热后表层凝结淡黄色奶皮，牛奶口感香醇浓郁。这些登记项共同构成了昌邑鲜牛奶区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号006-2024-00041，2024年07月03日）：蛋白质3.47g/100g（参照2.80）、脂肪4.12g/100g（参照3.10）、非脂乳固体9.34g/100g（参照8.10）、乳糖5.29g/100g（参照4.48）。主要生产经营单位包括昌邑优然牧业有限责任公司、潍坊雅拉奶牛养殖有限公司。鉴定意见提到：该产品在山东省昌邑市都昌街道范围内，在其独特的生产环境下，具有均匀细致，无沉淀，无凝结，奶香纯正，加热后口感香醇浓郁的感官特征；具有蛋白质，脂肪，非脂乳固体，乳糖含量高等营养品质特征。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

昌邑鲜牛奶炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20240834对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

昌邑鲜牛奶获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告