【博兴肉鸡】山东省滨州市博兴县全国名特优新农产品名录

博兴肉鸡是山东省名特优新农产品，滨州市名特优新农产品，博兴县名特优新农产品。博兴肉鸡入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省滨州市博兴县的博兴肉鸡名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

博兴肉鸡内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

博兴肉鸡是山东省博兴县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241478，申请单位博兴县综合检验检测中心，有效期至2026-12-16，产地为山东省滨州市博兴县陈户镇西寨村、纯化镇杨家村、城东办事处董杨村，登记生产规模9000万只、年商品量247500吨。经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定，实测脂肪含量1.5%（参照6.7）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

博兴肉鸡产地位于山东省滨州市博兴县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为9000万只，集中在博兴县相关乡镇。

博兴肉鸡产自山东省滨州市博兴县陈户镇西寨村、纯化镇杨家村、城东办事处董杨村，属利丰白羽肉鸡品种，全年分批次收获。这片产区已有15年生产历史，登记规模9000万只、年商品量247500吨。外观上，体型较大，体型丰满，呈元宝形，单只重约2.5kg～3.5kg；全身羽毛为白色，单冠，冠叶较小，冠、脸、肉垂与耳叶均为鲜红色；皮肤与胫部为黄色。肉色粉红鲜亮，皮下脂肪少，肉质细嫩，鲜香味美。这些登记项共同构成了博兴肉鸡区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所在2024年07月04日出具的报告（编号006-2024-00042）显示，博兴肉鸡实测脂肪含量1.5%（参照6.7）、蛋白质23.4％（参照20.3）、谷氨酸3.31%（参照2.89）、赖氨酸1.98%（参照1.60）。名录列出的生产经营单位有博兴祥翰农牧有限公司、博兴县鑫和畜禽养殖农民专业合作社、博兴县经济开发区新盛食品有限公司。鉴定意见提到：博兴肉鸡在博兴县县域范围内的独特生产环境下，具有体型较大，呈元宝形，冠红毛白，肉质细嫩、鲜美等感官特征；具有蛋白质、谷氨酸和赖氨酸含量高，脂肪含量低等独特营养品质特征。2024年入选全国名特优新。

博兴肉鸡炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241478对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

博兴肉鸡获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告