【阿荣旗烤鹅】内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗全国名特优新农产品名录

阿荣旗烤鹅是内蒙古自治区名特优新农产品，呼伦贝尔市名特优新农产品，阿荣旗名特优新农产品。阿荣旗烤鹅入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗的阿荣旗烤鹅名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

阿荣旗烤鹅内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

阿荣旗烤鹅是内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗的全国名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录收集登录，证书编号 CAQS-MTYX-20240536，由阿荣旗农畜产品质量安全中心申请）。其专用食材「阿荣白鹅」于 2010 年入选国家农产品地理标志，得力其尔烤鹅为知名商标。

阿荣旗烤鹅产地位于内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为15万只，集中在阿荣旗相关乡镇。

阿荣旗得力其尔鄂温克民族乡整乡推进白鹅养殖，临近松嫩平原、森林湿地资源丰富，白鹅自然放养、肉质紧致。当地以阿荣白鹅为原料，采用传统熏蒸工艺加工烤鹅，单只重约 1.8 公斤，成品表皮红褐色、芳香扑鼻、皮焦肉嫩、肥而不腻、口感鲜香；已建成集孵化、养殖、屠宰、烘烤、销售于一体的大鹅产业链，注册「得力其尔」烤鹅商标，日产烤鹅可达 2000 只，远销全国。

据乡村干部报网介绍，鹅肉肉质鲜嫩，具低脂肪、低胆固醇、高不饱和脂肪酸、高蛋白、高消化率的特点；鹅肝与鱼子酱、松露并称「世界三大珍馐」，鹅绒为优越保温材料。相较鸡鸭，鹅肉胆固醇更低、不饱和脂肪酸占比更高，是优质禽肉蛋白来源，符合现代健康饮食取向。

鹅肉益气补虚、和胃止渴，高蛋白易吸收、不饱和脂肪酸护心血管；烤鹅佐以薄饼、葱酱风味更佳，但皮脂热量不低，高血脂人群适量。阿荣旗烤鹅入选全国名特优新，与此前大米、大豆油、牛肉、酸菜及同批玉米、木耳、柞蚕共 8 个产品，彰显阿荣旗农业品牌强劲动力，强乡富民。

阿荣旗烤鹅获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

今日头条：阿伦眼（今日头条）：阿荣旗烤鹅「单只1.8kg·皮焦肉嫩肥而不腻·传统熏蒸·得力其尔商标」

xcgbb.com：乡村干部报网：阿荣白鹅「鹅肉低脂肪低胆固醇高不饱和脂肪酸高蛋白·世界三大珍馐鹅肝」