增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）是广东省、广州市、增城区地理标志产品。2010年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的增城区广州市广东省增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）导读

增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心），增城区广州市广东省特产，国家地理标志产品。2010年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）产地范围为增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）地理标志产品保护产地范围为广东省增城市派潭镇、小楼镇、正果镇、中新镇、朱村街道办事处、荔城街道办事处、增江街道办事处7个镇街道现辖行政区域。本文整理增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）地理标志产品保护要求

增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）产品名称

增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）。

增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）产地范围

增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）地理标志产品保护产地范围为广东省增城市派潭镇、小楼镇、正果镇、中新镇、朱村街道办事处、荔城街道办事处、增江街道办事处7个镇街道现辖行政区域。

增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）质量要求

（一）品种

白梗皱叶迟菜心、白梗稍皱叶迟菜心、青梗皱叶迟菜心、青梗稍皱叶迟菜心等。

（二）立地条件

选择淹育型水稻土水田或湿润的赤红壤旱地；土壤质地为中壤土、轻壤土和沙壤土；土壤有机质≥10g/kg，土壤pH值5.5至7.5。

（三）栽培管理

1. 播种育苗：播种期为8月至12月，每公顷用种量为2.25kg至3kg。

2. 整地：选择湿润坡地或水田，犁翻耙碎，按1.7米包沟起畦耙平。

3. 定植时间：9月至翌年1月。

4. 定植密度：株行距40cm×40cm，定植密度≤60000株/公顷。

5. 施肥：基肥以有机肥为主，有机肥7500kg/hm²至15000kg/hm²，整地时肥料与泥土充分混匀；追肥以化肥为主，化肥纯氮≤200kg/hm²。

6. 水分管理：保持田间土壤湿润。

7. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收

11月至翌年3月上旬采收。采收主花薹，采收时开花不超过1/3，留3片基叶收获。

（五）贮藏

常温下贮藏不超过2天；冷藏条件下贮藏不超过7天。

（六）质量特色

1. 感官特色：叶片绿色或浅绿色，叶面皱或稍皱，背部叶脉明显；叶柄白色或淡绿色；叶片、叶柄、菜薹披蜡质白色粉状物；菜薹有沟纹，主薹长35cm至45cm、直径2至3.3cm，重约250g，绿色或淡绿色，花蕾多，清甜少渣，清香爽脆。

2. 理化指标：增城迟菜心含总糖≥1.1%，每1000g含Ca≥450mg，含水量≥91.0%。

3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）专用标志使用

增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向广东省增城市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。

参考资料

《增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）》地理标志产品保护公告（第133号）

公告原文来源：中国质量新闻网

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