派潭凉粉草是广东省地理标志产品，广州市地理标志产品，增城市地理标志产品。2010年11月23日经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的广东省广州市增城市派潭凉粉草地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

派潭凉粉草导读

派潭凉粉草，广东省广州市增城市特产，国家地理标志产品。2010年11月23日经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。派潭凉粉草产地范围为广东省增城市派潭镇、小楼镇、正果镇、中新镇、朱村街道办事处、荔城街道办事处、增江街道办事处7个镇街道。本文整理派潭凉粉草的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

派潭凉粉草地理标志产品保护要求

派潭凉粉草产品名称

派潭凉粉草。

派潭凉粉草申请人

官方公告未载明申请人。

派潭凉粉草产地范围

广东省增城市派潭镇、小楼镇、正果镇、中新镇、朱村街道办事处、荔城街道办事处、增江街道办事处7个镇街道

派潭凉粉草质量要求

（一）品种。

红梗凉粉草、青梗凉粉草。

（二）立地条件。

选择淹育型水稻土水田或湿润的赤红壤旱地；土壤质地为中壤土、轻壤土和沙壤土；土壤有机质含量≥10g/kg，土壤pH值5.5至7.5。

（三）栽培管理。

1.繁种：每年8月份剪取10cm至15cm的幼苗进行扦插繁种。

2.整地：选择湿润坡地或水田，犁翻耙碎，按1.2m包沟起畦耙平。

3.定植：4月上中旬从繁种田剪取10cm至15cm的幼苗进行定植。

4.定植密度：密度≤60000株／hm2。

5.施肥：有机肥≥7500kg／hm2，化肥纯氮≤150 kg／hm2。

6.水份管理：保持畦间土壤湿润。

7.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）收获干燥。

采收时间为6月至7月，开花前采收；采收后应及时干燥。

（五）质量特色。

1.感官特色：叶多、叶厚，有光泽，特有醇香味。

2.理化指标：叶重比例≥25%，含水量≤14%。

3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

派潭凉粉草专用标志使用

官方公告未载明专用标志使用条款。

参考资料

关于批准对增城迟菜心、派潭凉粉草、忠县柑橘、都匀毛尖茶、若羌红枣实施地理标志产品保护的公告(2010年第133号)