玉田白菜（玉田包尖白菜）是河北省地理标志产品，唐山市地理标志产品，玉田县地理标志产品。2011年11月30日经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的河北省唐山市玉田县玉田白菜（玉田包尖白菜）地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

玉田白菜（玉田包尖白菜）导读

玉田白菜（玉田包尖白菜），河北省唐山市玉田县特产，国家地理标志产品。2011年11月30日经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。玉田白菜（玉田包尖白菜）产地范围为河北省玉田县玉田镇、虹桥镇、杨家套乡、亮甲店镇、彩亭桥镇、郭家屯乡6个乡镇。本文整理玉田白菜（玉田包尖白菜）的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

玉田白菜（玉田包尖白菜）地理标志产品保护要求

玉田白菜（玉田包尖白菜）产品名称

玉田白菜（玉田包尖白菜）。

玉田白菜（玉田包尖白菜）申请人

官方公告未载明申请人。

玉田白菜（玉田包尖白菜）产地范围

河北省玉田县玉田镇、虹桥镇、杨家套乡、亮甲店镇、彩亭桥镇、郭家屯乡6个乡镇

玉田白菜（玉田包尖白菜）质量要求

（一）品种。

当地直筒型地方品种。

（二）立地条件。

土壤质地为沙壤质至轻粘质壤土，土壤pH值为6.5至7.5，土壤有机质含量≥1.5%，耕层≥40cm。灌溉用水为保护区内地下水。

（三）栽培管理。

1．整地施肥：小高垄栽培。每公顷施优质有机肥≥45000kg。2．播种：播种期为7月底至8月初。3．密度：5至6片真叶时定苗或栽苗，密度≤2800株。4．水肥管理：收获前7至10天停止浇水。5．束叶：收获前15至20天束叶。6．环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收和贮存。

1．采收：立冬前后收获，露天码放3至4天，蒸发部分水分。2．贮存：贮存温度为0℃至5℃，贮存期不超过翌年2月中旬。

（五）质量特色。

1．感官特色：叶球直筒形、拧抱，顶部尖锐，下部较粗，呈圆锥状。叶球呈淡绿色，粗纤维少，微甜。2．理化指标：总糖≥3.2%。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

玉田白菜（玉田包尖白菜）专用标志使用

玉田白菜（玉田包尖白菜）产地范围内的生产者，可向河北省玉田县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河北省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。玉田白菜（玉田包尖白菜）的法定检测机构由河北省质量技术监督局负责指定

参考资料

原国家质检总局公告（2011年第173号）