尤溪金柑是福建省地理标志产品，三明市地理标志产品，尤溪县地理标志产品。2007年经国家知识产权局公告认定。徐果萍博客网提供详细的福建省三明市尤溪县尤溪金柑地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

尤溪金柑导读

尤溪金柑，福建省三明市尤溪县特产，国家地理标志产品。2007年经国家知识产权局公告认定，实施地理标志产品保护，由福建省尤溪县人民政府申报保护。尤溪金柑产地范围为保护范围以福建省尤溪县人民政府《关于尤溪金柑地理标志产品保护划定产地范围的请示》（尤政文[2006]199号）提出的范围。本文整理尤溪金柑的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

尤溪金柑地理标志产品保护要求

尤溪金柑产品名称

尤溪金柑。

尤溪金柑申请人

福建省尤溪县人民政府。

尤溪金柑产地范围

保护范围以福建省尤溪县人民政府《关于尤溪金柑地理标志产品保护划定产地范围的请示》（尤政文[2006]199号）提出的范围为准，为福建省尤溪县现辖行政区域。二、

尤溪金柑质量要求

（一）品种

。金弹。

（二）立地条件

。园地海拔300米至700米；红壤土，土层厚度≥80cm，有机质含量≥1.0％，pH值5.0至6.5。

（三）栽培管理

。

1.苗木培育：从无检疫性病虫害、生长健壮、丰产优质、种性纯正的优良母树上采集种子或接穗播种培育实生苗和嫁接苗。

2.栽植密度：≤1200株/公顷。

3.土肥管理：全园深耕改土的基础。幼年树施肥以氮肥为主，配合适量磷钾肥；成龄树施肥以有机肥为主，配合施用无机肥，全年有机肥施用量每公顷≥30吨。

4.整形修剪：冬季修剪与夏季修剪相结合，保持树体通风透光，树势强健，优质丰产。

5.采收：在11月上中旬，果面2/3着色时开始选黄留青、分期分批采收。

（四）果实分级。

果实采收后按下列标准分级：等级项目特等品一等品二等品果形端正，椭圆形或倒卵状椭形，形状整齐端正，椭圆形或倒卵状椭圆形，形状整齐端正，椭圆形或倒卵状椭圆形，无明显畸形色泽橙黄色，色泽鲜艳，着色均匀橙黄色，色泽良好，着色均匀橙黄色、淡黄色，允许带黄绿色单果重（g）≥25≥18≥14

（五）质量特色

。

1.感观特色：果实呈椭圆形或倒卵状椭圆形。果皮光滑，色泽鲜艳，较厚，油胞小而密。果皮甘甜微辣，有香气，肉质脆嫩、酸甜可口。

2.理化指标：可溶性固形物含量≥11%，总酸量≤1.0%，固酸比≥11:1，可食率≥93%，特等品≥25克，一等品≥18克，二等品≥14克。

3.卫生指标：执行GB2762和GB2763的规定。

（三）

尤溪金柑专用标志使用

尤溪金柑地理标志产品保护范围内的生产者，可向尤溪县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。自本公告发布之日起，各地质检部门开始对尤溪金柑实施地理标志产品保护措施。特此公告。二〇〇七年四月二日

参考资料

关于批准对尤溪金柑实施地理标志产品保护的公告(2007年第60号)（第60号）