永春篾香是福建省地理标志产品，泉州市地理标志产品，永春县地理标志产品。2006年经国家知识产权局公告认定。徐果萍博客网提供详细的福建省泉州市永春县永春篾香地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

永春篾香导读

永春篾香，福建省泉州市永春县特产，国家地理标志产品。2006年经国家知识产权局公告认定，实施地理标志产品保护，由福建省永春县人民政府申报保护。永春篾香产地范围为保护范围以福建省永春县人民政府《关于界定永春篾香地理标志产品保护范围的请示》（永政文[2006]108号）提出的范围为准。本文整理永春篾香的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

永春篾香地理标志产品保护要求

永春篾香产品名称

永春篾香。

永春篾香申请人

福建省永春县人民政府。

永春篾香产地范围

保护范围以福建省永春县人民政府《关于界定永春篾香地理标志产品保护范围的请示》（永政文[2006]108号）提出的范围为准，为福建省永春县达埔镇现辖行政区域。二、

永春篾香质量要求

（一）保护产品类别。

竹枝香。

（二）制作

工艺要求。1．主要原材料要求：沉香应选用沉木粉进行配制；檀香应选用檀木粉进行配制；柏木香应选用柏木粉进行配制；中药香应选用永春本地产的泽兰（取其茎、叶，当年生）、茯香（取其茎、叶，当年生）、细辛（取其叶、茎、根，当年生）、灵香草（取其叶、茎、根，当年生）、柑松（取其根）、大黄（取其根）、甘草（取其根）、芸木（取其根）、白芷（取其根）、三奈（取其根）、川芎（取其根）、当归（取其根）、高良姜（取其根）、公丁香（取其果）、大茴（取其果，当年生）、小茴（取其果，当年生）、辛夷花（取其果，当年生）、陈皮（取其果，当年生）、花椒（取其果，当年生）等几十种中草药材，按照传统配方进行配制。2．竹枝制作工艺要求：选本地区种植3年以上、直径要求达到7 ㎝以上的毛竹为原料；裁节长度控制在1.70m至2.55m，开条每条宽度1.8㎝，每片厚度为2 ㎜；烘干时用无缝钢管将热量传送至烘房烘干，直至竹枝颜色变白、易折断；除去竹（篾）骨的竹须。3．香料制备工艺要求：按不同产品不同颜色要求进行色粉配制；选用上粘、中粘、白树粘3种粘粉，以1:1:1配制；香粉配制应按产品的不同香型选用不同香料进行配制，无香型的香料选用白木粉配制，香料用100目筛子过筛，制成香粉；后按每100 ㎏香粉加水18至25 ㎏、色粉2 ㎏至3 ㎏、硝酸钾2 ㎏配比香料进行配制。

4.竹枝香制作工艺要求：将制作好的竹枝前2/3浸入清水进行沾水，时间5至10s；后浸入配制好的粘着剂中，时间1min；再将竹枝放在手臂展成扇形，在香料粉盘内上下左右滚动，时间2至3min；手工制作进行抡纸扇，再进入制香机滚动，连续操作3次；春季太阳光晒6至8h，夏、秋季3至4h，采用烘干法的烘干房温度控制在70至80℃，时间2至3h。

（三）质量特色

。1．感官指标：包括色泽、香味、外观和中途不熄灭等，要求如下：项目要求檀香沉香中草药香香精香色泽具有檀香木的本色具有沉香木的本色根据材料不同，具有黑、褐、黄、紫、蓝、青、红、绿等十几种颜色香味甘醇、闻而不厌，具有永春篾香特色的清香味香味沉而飘，具有永春篾香特色的清香味典型中草药香味，具有永春篾香特殊的香味浓香宜人，与标明的香型基本一致，无刺激性异味，且含有永春篾香特色的浓香味外观外观精美，工艺细腻，成品香表面光滑，粗细均匀，色泽匀称，颜色鲜艳。喷香精均匀，不霉变点燃性点燃后中途不会熄灭2．理化指标：包括含水率、直线度、长度差及净含量等，要求如下：项目竹枝香要求含水率，≤，%直线度，≤，%长度差，≤，㎜净含量按标示量，允许偏差执行国家质检总局第75号令。3．功效指标：用空气自然菌清除率表示，要求如下：项目要求点燃2h空气自然菌清除率，≥，%点燃4h空气自然菌清除率，≥，%

（三）

永春篾香专用标志使用

永春篾香地理标志产品保护范围内的生产者，可向福建省永春县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。自本公告发布之日起，各地质检部门开始对永春篾香实施地理标志产品保护措施。特此公告。二〇〇六年十二月二十七日

参考资料

关于批准对永春篾香实施地理标志产品保护的公告(2006年第199号)（第199号）