泰兴雪梨是江苏省地理标志产品，泰州市地理标志产品，泰兴市地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的江苏省泰州市泰兴市泰兴雪梨地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

泰兴雪梨导读

泰兴雪梨，江苏省泰州市泰兴市特产，全国农产品地理标志。泰兴雪梨为苏翠、翠冠、黄冠等系列品种的统称，是江苏省农业科学院果树研究所育成的早熟梨品种。果实圆形或倒卵圆形，平均单果重300g。果皮翠绿色，果面光滑，果心小。因其果肉洁白如雪，肉质细脆，汁液多，风味甜，故名“雪梨”。其可溶性固形物含量≥11%，可滴定酸含量≤0.16g/100ml，维生素C含量≥4.0mg/100g。2021年6月4日，中华人民共和国农业农村部批准对“泰兴雪梨”实施农产品地理标志登记保护，地域保护范围涵盖泰兴市所辖10个乡镇（街道）19个行政村，地理坐标为东经119°54′05″～120°21′56″，北纬31°58′12″～32°23′05″。该品种在泰兴市得到广泛种植，种植面积达6500亩，年产量8000多吨。“泰兴雪梨”在江苏省优质早熟梨品鉴活动中多次荣获金奖，并曾五度蝉联全省“桂冠”；其代表性品种“苏翠1号”在。

泰兴雪梨地理标志产品保护要求

泰兴雪梨产品名称

泰兴雪梨。

泰兴雪梨申请人

泰兴市农业技术推广中心。

泰兴雪梨产地范围

泰州泰兴市所辖济川街道、黄桥镇、宣堡镇、分界镇、古溪镇、河失镇、姚王镇、新街镇、张桥镇、根思乡共计10个乡镇（街道）19个行政村。地理坐标：东经119°54′05″～120°21′56″，北纬31°58′12″～32°23′05″。

泰兴雪梨质量要求

（一）品种

雪梨、翠冠。

（二）立地条件

土壤多为高沙土，土层深厚，pH值7.0左右。

（三）栽培管理

1.定植。12月底至次年3月上旬前完成定植。以开挖定植沟或开穴方法为主，定植沟或定植穴宽50cm，深60cm，行株距3m×4～5m，平均每666.7m2种植44～55株。2.地面管理（1）基肥和追肥。秋季施基肥，以充分腐熟的畜禽粪便和饼肥为主，可混加少量复合肥。施肥量初果期树按每生产1kg梨果施1.5～2.0kg优质农家肥；盛果期梨园每666.7m2施2000kg以上。萌芽前后以氮肥为主，果实膨大期以磷钾肥为主，混合使用，追肥后及时灌水。花期和幼果发育期补充钙、硼等中微量元素。（2）梨园生草。种植三叶草、黄花苜蓿等豆科牧草，或黑麦草与豆科牧草混播，适时刈割覆盖于树盘内。3.花果管理（1）疏花：3月份花蕾萌动前进行，平均20cm留1个花序。（2）疏果：根据树势、树龄和肥水条件确定留果量，平均叶果比为（25～30）∶3。疏果时先疏小果、畸形果、病虫伤果，再疏过密果。

（四）采收

果皮颜色达到亮黄褐色至金黄褐色、种子变为黑褐色至黑色时采收。贮藏果品可提前10-15天采收。选择晴天露水干后进行，使用专用采果筐，轻拿轻放。

（五）质量特色

1.感官特色。果实圆形或倒卵圆形，平均单果重300g。果皮翠绿色，果面光滑，果点小；果梗周围有褐色锈斑；果心小，果肉雪白色，肉质细脆，石细胞少，汁液多、味甜。2.理化指标。可溶性固形物≥11%，可滴定酸≤0.16g/100ml，维生素C≥4.0mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

泰兴雪梨专用标志使用

泰兴雪梨产地范围内的生产者，可向江苏省泰州市泰兴市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江苏省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。泰兴雪梨的检测机构由江苏省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。3

参考资料

国家知识产权局关于对泰兴雪梨等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）