泰兴雪梨

泰兴雪梨，江苏省泰州市泰兴市特产，全国农产品地理标志。泰兴雪梨为苏翠、翠冠、黄冠等系列品种的统称，是江苏省农业科学院果树研究所育成的早熟梨品种。果实圆形或倒卵圆形，平均单果重300g。果皮翠绿色，果面光滑，果心小。因其果肉洁白如雪，肉质细脆，汁液多，风味甜，故名“雪梨”。其可溶性固形物含量≥11%，…