乾安黄小米是吉林省地理标志产品，松原市地理标志产品，乾安县地理标志产品。2009年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的吉林省松原市乾安县乾安黄小米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

乾安黄小米导读

乾安黄小米，吉林省松原市乾安县特产，国家地理标志产品。2009年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。乾安黄小米产地范围为吉林省乾安县乾安镇、大布苏镇、水字镇、安字镇、让字镇、所字镇、道字乡、严字乡、赞字乡、余字乡等10个乡镇。本文整理乾安黄小米的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

乾安黄小米地理标志产品保护要求

乾安黄小米产品名称

乾安黄小米。

乾安黄小米申请人

官方公告未载明申请人。

乾安黄小米产地范围

吉林省乾安县乾安镇、大布苏镇、水字镇、安字镇、让字镇、所字镇、道字乡、严字乡、赞字乡、余字乡等10个乡镇

乾安黄小米质量要求

（一）品种。

大头黄、金谷2号、长寿香谷I号及其延伸品种。

（二）立地条件。

土壤类型为淡黑钙土，质地为沙壤土，有机质含量≥1%，pH值7.0至8.0，耕层厚度≥25cm。

（三）栽培管理。

1.选种:种子纯度≥98%，净度≥98%，发芽率≥95%，含水量≤10%。

2.播种:（1）种子处理:①晒种:播种前10d至15d，在阳光下晒种1d至2d。②浸种:用50℃至55℃温汤浸种10min至20min。（2）播种:①播种时间:4月中旬。②留苗密度:每公顷≤75万株。

3.施肥:每公顷每年施腐熟有机肥≥30m3。

4.灌水:灌浆期如遇干旱需灌水。

5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）收获。

九月下旬果皮变为本品种固有色泽，籽粒变硬后及时收获。

（五）加工。

谷子→清选→碾磨→精选→定量→包装→成品

（六）质量特色。

1.感官特色:米粒饱满，色泽金黄，表面有光泽，手感光滑沉实，煮熟的小米饭入口绵软，食之可口，香味浓郁。

2.理化特性:水分≤13.0%，直链淀粉含量15%至22%，胶稠度≥90mm，蛋白质≥8.5%，粗脂肪≥2.5%，碱消值2.0至4.0，维生素B1≥0.45mg/100g。

3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

乾安黄小米专用标志使用

乾安黄小米地理标志产品保护范围内的生产者，可向吉林省乾安县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经吉林省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。乾安黄小米的法定检测机构由吉林省质量技术监督局负责指定

参考资料

关于批准对石门核桃、乾安黄小米、北大仓酒、靖安椪柑、竹溪贡米实施地理标志产品保护的公告（2009年第126号）