乾安糯玉米是吉林省地理标志产品，松原市地理标志产品，乾安县地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的吉林省松原市乾安县乾安糯玉米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

乾安糯玉米导读

乾安糯玉米，吉林省松原市乾安县特产，国家地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。乾安糯玉米产地范围为吉林省乾安县乾安镇、大布苏镇、水字镇、安字镇、让字镇、所字镇、道字乡、严字乡、赞字乡、余字乡、鳞字特色农业园区、。本文整理乾安糯玉米的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

乾安糯玉米地理标志产品保护要求

乾安糯玉米产品名称

乾安糯玉米。

乾安糯玉米申请人

官方公告未载明申请人。

乾安糯玉米产地范围

吉林省乾安县乾安镇、大布苏镇、水字镇、安字镇、让字镇、所字镇、道字乡、严字乡、赞字乡、余字乡、鳞字特色农业园区、大布苏工业园区、大遐畜牧场、鹿场、来字良种繁育基地、腾字种畜场共16个乡镇场现辖行政区域。

乾安糯玉米质量要求

（一）品种

垦粘一号、吉糯3号、天紫23、京科糯2000等适宜产地范围种植的糯玉米品种。

（二）立地条件

土壤类型为淡黑钙土、草甸土和泥炭土。土壤质地为粘土、粘壤土或砂壤土。土壤有机质含量≥1%，土壤pH值7.0至8.5。

（三）栽培管理

1．播种：（1）播种期：4月下旬至5月下旬。（2）种植密度：每667 ㎡（亩）保苗2700株至3200株。2．施肥：每667 ㎡（亩）施腐熟有机肥2000kg至3000kg。3．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

（四）采收

糯玉米乳熟末期，果穗顶端花丝开始变成深褐色时采收。

（五）蒸煮、速冻和冷藏

1．蒸煮、速冻：蒸煮后的糯玉米自然冷却至玉米穗中心温度10℃以下后速冻10分钟，温度-30℃至-35℃。2．冷藏：速冻后的糯玉米移入-18℃以下冷库冷藏。

（六）质量特色

1．感官特色：（1）鲜糯玉米：苞叶包被完整，新鲜嫩绿，果穗完整，籽粒饱满柔嫩，种皮色泽亮丽，穗形一致美观。（2）蒸煮速冻糯玉米：籽粒粘软清香，入口润滑，口感细腻，糯中带甜，皮薄无渣，适口性好。2．理化指标：直链淀粉（干基）/粗淀粉总量≤2.5％；鲜糯玉米水分含量≤70％，蒸煮速冻糯玉米水分含量≤75％。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

乾安糯玉米专用标志使用

乾安糯玉米产地范围内的生产者，可向吉林省乾安县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经吉林省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。乾安糯玉米的法定检测机构由吉林省质量技术监督局负责指定。

参考资料

质检总局关于批准对博洛铺小米、康平地瓜、竹山粉葛、信宜怀乡鸡、乾安糯玉米实施地理标志产品保护的公告（2013年第99号）（第99号）