庐江花香藕是安徽省地理标志产品，合肥市地理标志产品，庐江县地理标志产品。2025年6月9日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的安徽省合肥市庐江县庐江花香藕地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

庐江花香藕导读

庐江花香藕是安徽省合肥市庐江县特产，全国农产品地理标志。2025年6月9日，国家知识产权局予以地理标志产品认定。它是当地特有的水产蔬菜，种植历史悠久，明朝时期已被广泛种植，并曾作为贡品“捶藕”进奉北京。其藕身色白饱满，单支整藕质量约2.0kg，主节数2-3节，肉质白嫩少渣，带有清香。因在荷花开放时成熟采摘而得名，属于早熟品种，每年6月上市。全县种植面积约3万亩。

庐江花香藕地理标志产品保护要求

庐江花香藕产品名称

庐江花香藕。

庐江花香藕申请人

庐江县花香藕产业协会。

庐江花香藕产地范围

安徽省庐江县行政区域内的庐城、冶父山、汤池、泥河、万山、金牛、石头、郭河、白山、同大、盛桥、龙桥、白湖、矾山、罗河、乐桥、柯坦、台创园等18个镇及园区。地理坐标：东经117°01′～117°34′，北纬30°57′～31°33′。

庐江花香藕质量要求

（一）品种

选择鄂莲1号、鄂莲7号及庐藕1号早熟品种。

（二）立地条件

地势平坦、排灌方便、土层深厚肥沃、常年能保持5～30cm水深的田块，土壤pH值6.5～7.05。

（三）栽培管理

1.育苗。选择藕支粗壮，顶芽数不少于1个、完整节间数不少于2个、节的个数不少于3个，当年不采收，留地越冬至翌年返青生长。2.土壤处理。翻耕前，每公顷撒生石灰750～1500kg，对藕田进行消毒。栽植前10-15天耕翻，深度25～30cm为适宜。3.定植。6月至7月中旬定植，每公顷用种藕3700～4500kg。4.施肥。底肥。以有机肥为主，每公顷施无害化处理的农家肥37000～45000kg，三元复合肥750kg作基肥，及时耙平。追肥。定植后25-30天，每公顷施复合肥370kg、尿素150～225kg。

（四）采收

6月至7月中旬，形成2～3个膨大节间时即可开始采收。

（五）质量特色

1.感官特色。藕色白，藕身饱满，单支整藕质量2.0kg左右，主藕节数多为2～3节，主节长达20cm左右，直径7cm左右。2.理化指标。庐江花香藕肉质白嫩、少渣，自然清香，营养丰富。适于生食、炒食。淀粉含量、干物质、总糖、粗纤维、维生素C、维生素B2、维生素B6含量分别为：8.41～9.06g/100g、14.9～16.1g/100g、0.41～0.56g/100g、0.43～0.65g/100g、41.3～44.5mg/100g、0.019～0.022mg/100g、0.029～0.033mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

庐江花香藕专用标志使用

庐江花香藕产地范围内的生产者，可向安徽省合肥市庐江县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经安徽省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。庐江花香藕的检测机构由安徽省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对庐江花香藕等220个产品予以地理标志产品认定的公告（第632号）