【龙胜红糯】广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县国家地理标志产品|粮油类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

龙胜红糯是广西壮族自治区地理标志产品，桂林市地理标志产品，龙胜各族自治县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县龙胜红糯地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

龙胜红糯导读

龙胜红糯，广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县特产，全国农产品地理标志。龙胜红糯稻作区属中亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，气候宜人，春秋温和、夏无酷暑、冬无严寒。年平均气温18.1℃，适宜种植农作物。龙胜红糯生育期150天-155天，株高150厘米-160厘米，穗长26厘米-27厘米，谷粒短扁圆形，谷壳黄褐色，穗顶端有极少紫色短芒，千粒重29-31克，糙米淡红色，米粒长4.8-5毫米宽2.8-3毫米，有顺纹，饱满圆润。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“龙胜红糯”实施农产品地理标志登记保护。

龙胜红糯地理标志产品保护要求

龙胜红糯产品名称

龙胜红糯。

龙胜红糯申请人

龙胜各族自治县人民政府。

龙胜红糯产地范围

龙胜各族自治县县域范围内的平等镇、乐江乡、瓢里镇3个乡镇所管辖的36个行政村。地理坐标：东经109°48′～110°00′，北纬25°50′～26°11′。

龙胜红糯质量要求

（一）品种

产地范围内培育的龙胜红糯种。

（二）立地条件

选择平等河流域，生态环境良好，外界隔离条件好，土壤肥沃，排灌方便，土壤有机质含量较高，土壤pH值5.8～6.9，无污染，历年病虫害发生少，比较集中连片，易于规模化管理的区域种植。

（三）栽培管理

1.种苗繁育。选择穗长超过27cm，穗大粒多、谷粒饱满的稻穗，单独采摘、单独晾晒保存作为来年播种用种；不宜采用存留超过两年以上的陈种做种。2.施肥。施肥推广测土配方施肥和平衡施肥，以施用腐熟农家肥、绿肥等有机肥为主，适量施用磷、钾肥、尽量少施氮肥。3.灌溉管理。灌溉用井水和河水，不使用有污染的水。

（四）采收

龙胜红糯生长到达成熟期后，用铡子在穗颈往下20～25cm处剪下，捆绑成丛，收获后在洁净通风的空中晒禾廊晾晒，避免堆沤而导致品质下降，如在露天晒坪晾晒，晚上要收回或用薄膜覆盖以免露水打湿而影响品质。

（五）质量特色

1.感官特色。生育期150-155天，株高150～160cm，穗长26～27cm，谷粒短扁圆形，谷壳黄褐色，穗顶端有极少紫色短芒，千粒重29～31g，糙米淡红色，米粒长4.9～5mm宽2.9～3mm，有顺纹，饱满圆润。2.理化指标。碱消值≥6.0级，胶稠度≥90mm，直链淀粉（干基）≤2.0%，水分≤15.5%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。