【地灵花猪】广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县国家地理标志产品|畜禽类特产

地灵花猪是广西壮族自治区地理标志产品，桂林市地理标志产品，龙胜各族自治县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县地灵花猪地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

地灵花猪导读

地灵花猪，广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县特产，全国农产品地理标志。地灵花猪的形态特征具有地方特色，其体型特点：体型矮小，背腰微凹，腹部下垂不拖地；四肢细小，拱嘴中等长、吻部微上翘；耳小不下垂、平直向外延伸；头耳部、臀部黑色，额前有白色流星，胸腹部、四肢、拱嘴均为白色，黑白色之间有3-4厘米黑底白毛灰白色带。地灵花猪皮厚，肌肉脂肪含量高，大理石纹分布适中，肉色鲜红，肉质芳香细嫩，猪肉富含蛋白质、硒、钾、锌、氨基酸等营养物质。2017年1月10日，原中华人民共和国农业部批准对“地灵花猪”实施国家农产品地理标志登记保护。

地灵花猪地理标志产品保护要求

地灵花猪产品名称

地灵花猪。

地灵花猪申请人

龙胜各族自治县人民政府。

地灵花猪产地范围

全县境内的龙胜镇、龙脊镇、泗水乡、江底乡、马堤乡、伟江乡、平等镇、乐江乡、瓢里镇、三门镇等十个乡镇。地理坐标：东经109°43′28″～110°21′41″，北纬25°29′21″～26°12′10″。

地灵花猪质量要求

（一）品种

产地范围内培育的地灵花猪种。

（二）养殖

环境产区平均海拔700m，土壤偏酸，pH值在4.2～6.7之间，土壤有机质较丰富；野生饲料资源丰富。雨量充沛，日照适当，气候温暖而湿润，平均气温为18.1℃，平均降水量为1544mm。

（三）养殖

管理

1.饲养方式。圈养，配有运动场；半圈养或放牧。

2.饲料日粮。主要有玉米、麦麸、米糠、木薯、豆粕、红薯、红薯藤、萝卜、野菜等。

3.管理要点。（1）母猪分娩要接产，防止母猪压死仔猪。（2）仔猪出生后1～3天，注射铁制剂；10～15日龄给仔猪补料，增加营养，促进仔猪生长。（3）仔猪2周龄以内要做好黄白痢的防治，在饲料中添加微生态制剂，降低仔猪死亡率。（4）做好仔猪35日龄断奶过渡关，乳猪料逐步过渡至小猪料，少喂多餐。

（四）产品收获

最适宜屠宰体重65～75kg，屠宰率71%～73%，瘦肉率37%～43%。

（五）质量特色

1.感官特色。体型矮小，背腰微凹，腹部下垂不拖地；四肢细小，乳头6～7对；拱嘴中等长、吻部微上翘；耳小不下垂、平直向外延伸；头耳部、臀部黑色，额前有白色流星，胸腹部、四肢、拱嘴均为白色，黑白色之间有3～4cm黑底白毛灰白色带。地灵花猪皮厚，肌肉脂肪含量高，大理石纹分布适中，肉色鲜红，肉质芳香细嫩、柔软可口、肥而不腻。

2.理化指标。猪肉脂肪含量1.5～9.5g/100g，蛋白质含量19～20g/100g，硒（Se）含量0.1～0.15mg/kg，钾（K）含量2.5×102～3.5×102，锌（Zn）含量30～55mg/kg，氨基酸总量10～18g/100g。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

地灵花猪专用标志使用

地灵花猪产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广西壮族自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。地灵花猪的检测机构由广西壮族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。10

地灵花猪专用标志核准使用企业名单

根据国家知识产权局公告，核准下列企业在其生产的地灵花猪上使用地理标志专用标志：第652号（2025年11月11日）8家。

参考资料

国家知识产权局关于对地灵花猪等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）

国家知识产权局关于核准刘伶醉酿酒股份有限公司等941家企业使用地理标志专用标志的公告（第652号）

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