靖远枸杞是甘肃省地理标志产品，白银市地理标志产品，靖远县地理标志产品。2012年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的甘肃省白银市靖远县靖远枸杞地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

靖远枸杞导读

靖远枸杞，甘肃省白银市靖远县特产，国家地理标志产品。2012年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。靖远枸杞产地范围为甘肃省靖远县靖安乡、五合乡、东升乡、北滩乡、永新乡、双龙乡、石门乡、刘川乡、大芦乡9个乡镇现辖行政区域。本文整理靖远枸杞的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

靖远枸杞地理标志产品保护要求

靖远枸杞产品名称

靖远枸杞。

靖远枸杞申请人

官方公告未载明申请人。

靖远枸杞产地范围

甘肃省靖远县靖安乡、五合乡、东升乡、北滩乡、永新乡、双龙乡、石门乡、刘川乡、大芦乡9个乡镇现辖行政区域。

靖远枸杞质量要求

（一）品种

传统本地枸杞。

（二）立地条件

产地范围内海拔1300至2300m，土壤为灌淤土或灰钙土，质地为沙壤土或中壤土，pH值7.5至8.5，有机质含量＞1%，全盐含量＜1%。

（三）栽培管理

1．育苗：采用枸杞硬枝扦插和嫩枝扦插育苗。硬枝扦插育苗于3月中旬至4月上旬，树液开始流动，芽体未萌动，土壤解冻20cm以上进行；嫩枝扦插育苗以6月下旬至8月下旬为宜。2．栽植时间：分为春植和秋植两个时间。春栽在3月下旬到4月上旬；秋栽在10月下旬至11月上旬（冬灌前）。3．栽植密度：密度为2668至3330株/hm 2。4．肥水管理：以有机肥为主≥55t/hm 2，适量追施氮肥≤1.5t/hm 2，干旱时及时进行灌水。5．整形修剪：通过定干和短截修剪，以自然半圆形为主，确保树冠通风透光。６．环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

（四）采摘与制干

1．采摘时间：采摘时间6月中旬至10月中旬。2．制干：将采集的鲜果清选后，及时进行脱蜡处理，然后自然晾晒，晾晒至果皮皱缩后脱水，再进行热风烘干，去果梗，至干果。热风烘干温度控制在45℃至60℃之间，干果含水量控制在13.0%一下。工艺流程为：鲜果→清选→脱蜡→晾晒→水洗→热风烘干→去果梗→干果。

（五）质量特色

1．感官特色：果形扁纺锤形或长扁卵形，果皮呈橘红色或红色，基部具有明显的白色果梗痕，果皮薄而皱缩，籽小而少，味甘甜。2．理化指标：干果果重范围：250粒至600粒/50g。多糖含量≥3.1%，总糖含量≥39.8%。可食率100%，出干率≥20%。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

靖远枸杞专用标志使用

靖远枸杞产地范围内的生产者，可向甘肃省靖远县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经甘肃省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。靖远枸杞的法定检测机构由甘肃省质量技术监督局负责指定。

参考资料

质检总局关于批准对凌塔白酒、上林大米、大河家鸡蛋皮核桃、靖远枸杞、敦煌葡萄实施地理标志产品保护的公告（2012年第222号）（第222号）