【建德草莓】浙江省杭州市建德市国家地理标志产品|水果类特产

建德草莓是浙江省地理标志产品，杭州市地理标志产品，建德市地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的浙江省杭州市建德市建德草莓地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

建德草莓导读

建德草莓，浙江省建德市特产，全国农产品地理标志。建德是中国最早发展大棚草莓种植的县市之一，素有“中国草莓之乡”的美誉。草莓是建德农业最具影响力的“金名片”，杭州市场三分之二的草莓产自建德，每年有20万人次的江浙沪客人来建德体验采摘草莓的乐趣，建德4300余位草莓师傅遍布全国19个省（区、市）。建德草莓外观为圆锥形或长圆锥形，色泽红润鲜亮，香味浓郁，肉柔汁多，风味香甜。2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“建德草莓”实施农产品地理标志登记保护。

建德草莓地理标志产品保护要求

建德草莓产品名称

建德草莓。

建德草莓申请人

建德市草莓产业协会。

建德草莓产地范围

建德市梅城镇、杨村桥镇、下涯镇、莲花镇、寿昌镇、航头镇、大慈岩镇、大同镇、新安江街道、更楼街道、洋溪街道沿新安江、寿昌江流域一带，含辖区11个乡镇（街道）88个行政村。地理坐标：东经119°05′～119°40′，北纬29°14′～29°39′。

建德草莓质量要求

（一）品种

适合大棚栽培的红颊、章姬、丰香等优良品种。

（二）立地条件

水稻土质的田块，土层深＞40cm，结构疏松，土壤有机质含量≥2.5%，pH值5.5～6.5，且排水良好。

（三）栽培管理

1.土壤消毒。定植前对生产用地应采用太阳能或石灰氮或98%棉隆（化学名称为3-5-2-甲基1，3,5-噻二嗪烷2-硫酮）进行土壤消毒。

2.定植方式。采取高畦双垄的栽植方法，畦高30～40cm。

3.肥水管理。覆棚后进行地膜覆盖，定植后实行肥水同灌。施肥采取用地和养地相结合的科学方法，实行测土配方施肥，基肥以有机肥为主，施用的肥料应保证生产的草莓优质安全，保持土壤的良好理化性状，保证土壤的可持续生产能力。

（四）采收

根据不同品种的固有特征适时掌握采摘期。

（五）质量特色

1.感官特色。外观为圆锥形，果形外观应符合品种应有特征，色泽红润鲜亮，香味浓郁，柔嫩多汁，风味酸甜适口。

2.理化指标。可溶性固形物含量≥8%，总酸含量≤0.8%。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

建德草莓专用标志使用

建德草莓产地范围内的生产者，可向浙江省杭州市建德市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经浙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。建德草莓的检测机构由浙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。4

建德草莓专用标志核准使用企业名单

根据国家知识产权局公告，核准下列企业在其生产的建德草莓上使用地理标志专用标志：第642号（2025年7月28日）26家。

参考资料

国家知识产权局关于对建德草莓等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）

关于核准北京五福兴农种植农民专业合作社联合社等8937家企业使用地理标志专用标志的公告（第642号）

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