【淮安茶馓】江苏省淮安市淮安区国家地理标志产品|加工食品类特产
淮安茶馓是江苏省淮安市淮安区地理标志产品。徐果萍博客网提供详细的江苏省淮安市淮安区淮安茶馓地理标志产品保护要求,包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。
淮安茶馓导读
淮安茶馓是江苏省淮安市淮安区(以河下古镇一带为核心产区)地理标志产品,由淮安市淮安区茶馓行业协会申请注册为地理标志商标(注册号:第12461040号)。由相关行业协会申请注册为地理标志商标。
淮安茶馓地理标志产品保护要求
淮安茶馓产品名称
淮安茶馓。
淮安茶馓申请人
淮安市淮安区茶馓行业协会。
淮安茶馓产地范围
江苏省淮安市淮安区(以河下古镇一带为核心产区)
淮安茶馓质量要求
(一)品质特色:淮安茶馓是淮扬菜中的一道名点,又叫“细环饼”,用上白精面拉出如麻线般的细面丝,绕成梳状、菊花形、宝塔形等网状图案,放入麻油锅中泡炸而成,质地酥脆、味道香美。(二)工艺与感官:必须选用上等面粉,配以优质黑芝麻、芝麻油,经和面、醒面、复面、开条、抹条、搓条、盘条、油炸等十几道工序,成品金黄透亮、形如梳子、细如麻线、松脆易散、透酥爽口,香味浓郁、生津开胃。
淮安茶馓专用标志使用
淮安茶馓产地范围内的生产者,可向江苏省知识产权管理部门提出使用地理标志专用标志的申请,经审核后报国家知识产权局核准公告。淮安茶馓的检测机构由相关知识产权管理部门在符合资质要求的检测机构中选定。
地理标志与地理标志商标的区别
地理标志产品与地理标志商标是两种并行的地理标志保护模式,二者均指向「产自特定地区、其质量与产地自然及人文因素密切相关」的商品,但法律依据、主管机关与保护方式不同。
**地理标志产品**:依据《地理标志产品保护规定》,由国家知识产权局(原国家质量监督检验检疫总局)批准实施保护,侧重产品本身的特定质量、信誉与产地的关联。
**地理标志商标**:依据《中华人民共和国商标法》,由商标局核准注册为集体商标或证明商标,由符合使用管理规则的生产者共同使用,用以证明商品原产于该地理标志所标示地区。
淮安茶馓已核准注册为地理标志商标(注册号:第12461037号,注册日期:注册公告日期),其保护以商标法律体系为基础,与地理标志产品保护可并行存在。
淮安茶馓地理标志商标
淮安茶馓已注册为地理标志商标,以下为经核准的地理标志商标信息(数据来源:淮安市地理标志证明商标(ourjiangsu.com)):
| 商标名称 | 注册号 | 商标类型 | 申请人 | 注册日期 | 核定使用商品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 淮安茶馓 | 12461040 | 地理标志证明商标 | 淮安市淮安区茶馓行业协会 | 2014年01月21日 | 茶馓(糕点)(第30类) | 有效注册 |
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