广灵小米是山西省地理标志产品，大同市地理标志产品，广灵县地理标志产品。2007年经国家知识产权局公告认定。徐果萍博客网提供详细的山西省大同市广灵县广灵小米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

广灵小米导读

广灵小米，山西省大同市广灵县特产，国家地理标志产品。2007年经国家知识产权局公告认定，实施地理标志产品保护，由山西省广灵县人民政府申报保护。广灵小米产地范围为保护范围以山西省广灵县人民政府《关于界定“广灵小米”地理标志产品保护范围的请示》（广政请字〔2006〕48号）提出的范围。本文整理广灵小米的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

广灵小米地理标志产品保护要求

广灵小米产品名称

广灵小米。

广灵小米申请人

山西省广灵县人民政府。

广灵小米产地范围

保护范围以山西省广灵县人民政府《关于界定“广灵小米”地理标志产品保护范围的请示》（广政请字〔2006〕48号）提出的范围为准，为山西省广灵县壶泉镇、南村镇、宜兴乡、作疃乡、斗泉乡、蕉山乡、梁庄乡、加斗乡等8个乡镇现辖行政区域。二、

广灵小米质量要求

（一）品种

。

1.大白谷。

2.东方亮。

（二）立地条件

。海拨900米至1100米边山峪口、台阶地。土壤质地为壤土，pH值7.4至8.1，有机质含量大于等于0.88%，向阳地带。

（三）栽培管理

。

1.播种：播种时种子包衣防病治虫。（1）密度：每公顷栽株不超过45万株。（2）播期：5月上旬，采用耧播的方式，播种深度4 cm至5cm。

2.施肥：有机肥年每公顷施用量大于22.5吨。氮肥每公顷施用量小于0.105吨。

3.选地选茬：坡梁旱地和水地均可种植，忌重茬，前茬作物以豆类、瓜菜、马铃薯、小麦为最好。

4.田间管理：中耕除草、生育期3至4次。

（四）收获。

颖壳变黄，谷穗断青，籽粒变硬，即可收获。

（五）加工

。

1.温度：出米温度不超过37℃。

2.使用设备：机械脱粒，石碾或双风道碾米设备碾米，保证米粒完整，养分不受损失。

（六）质量特色

。

1.感官特色：（1）大白谷：桔黄色、米粒小、味香、千粒重2.2 g至2.5g。（2）东方亮：金黄色、米粒较小、味甘、千粒重2.5 g至2.8g。

2.理化指标：（1）大白谷品种品质指标：项目指标蛋白质(%)≥10脂肪(%)≥3.0直链淀粉(%) 15.0—20.0胶稠度/mm≥110维生素B1mg/100g≥0.50糊化温度（碱消值）／级2.0-4.0（2）东方亮品种品质指标：项目指标蛋白质（％）≥10脂肪（％）≥2.5直链淀粉（％）15.0-20.0胶稠度／mm≥100维生素B1mg/100g≥0.50糊化温度（碱消值）／级2.0-4.0

（三）

广灵小米专用标志使用

广灵小米地理标志产品保护范围内的生产者，可向山西省广灵县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。自本公告发布之日起，各地质检部门开始对广灵小米实施地理标志产品保护措施。特此公告。二〇〇七年八月十六日

参考资料

关于批准对广灵小米实施地理标志产品保护的公告(2007年第118号)（第118号）