杜阮凉瓜是广东省地理标志产品，江门市地理标志产品，蓬江区地理标志产品。2025年6月9日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的广东省江门市蓬江区杜阮凉瓜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

杜阮凉瓜导读

杜阮凉瓜又称“雷公凿”和“柿饼蒂”，广东省江门市蓬江区特产，全国农产品地理标志。杜阮凉瓜又名杜阮苦瓜，是江门市乃至省、港、澳地区知名的特色农业品牌，其瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，别于其它凉瓜的标志性感官特征，本地人称之为大顶瓜，将其形容为“柿饼蒂，老鼠尾”。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“杜阮凉瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。2025年6月9日，国家知识产权局对“杜阮凉瓜”予以地理标志产品认定，并实施保护。

杜阮凉瓜地理标志产品保护要求

杜阮凉瓜产品名称

杜阮凉瓜。

杜阮凉瓜申请人

江门市蓬江区杜阮镇经济发展和乡村振兴服务中心。

杜阮凉瓜产地范围

江门市蓬江区杜阮镇中和、龙溪、亭园、双楼、井根、子绵、松岭、龙眠、龙安、龙榜、杜阮、杜臂、上巷、松园、瑶村、北芦、南芦、长乔、木朗、贯溪20个村委会和中心、新河、金朗3个社区居委会。地理坐标：东经112°54′55″～113°04′01″，北纬22°33′07″～22°39′06″。

杜阮凉瓜质量要求

（一）品种

葫芦科植物。

（二）立地条件

选择排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的壤土为好，土壤pH值6.0～7.0。

（三）栽培管理

1.种子。选择粒大饱满、无虫口、色泽金黄的种子。2.整地施肥。土壤翻晒，增施有机质肥，合理施肥。3.田间管理。合理排灌，搭架、引蔓、整蔓等农业措施。4.病虫害的防治。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。

（四）采收

从开花到商品成熟一般需要13-15天。当凉瓜皮色由青绿色转为腊绿色、有光泽、果实饱满，即可采收。

（五）质量特色

1.感官特色。瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，肉厚色绿，味微苦而甘，爽脆无渣。2.理化指标。每100g杜阮凉瓜可食部分，含水分93.5～95.2g，总糖1.60～1.68g，粗纤维0.1～0.8g，钙12～14mg，磷24～35mg，铁0.57～0.7mg，其中以氨基酸的含量最为突出，总含量为0.75～1.1g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

杜阮凉瓜专用标志使用

杜阮凉瓜产地范围内的生产者，可向广东省江门市蓬江区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。杜阮凉瓜的检测机构由广东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。1

参考资料

国家知识产权局关于对杜阮凉瓜等220个产品予以地理标志产品认定的公告（第632号）