大港冬枣是天津市地理标志产品，滨海新区地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的天津市滨海新区大港冬枣地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

大港冬枣导读

大港冬枣，天津市滨海新区特产，全国农产品地理标志。冬枣在大港的种植历史可以追溯到明朝洪武年间，现存最古老的冬枣树距今已有600余年，分布在滨海新区大港地区的中塘镇、太平镇等地。大港地区东临渤海，属暖温带半湿润季风大陆性气候，土壤为粘壤土，pH平均值8.0，有机质含量10.60克/千克，有效钾含量215毫克/千克，栽培枣树具有自然优势。大港冬枣果实近圆形，平均单果重19.8克，果皮薄、深棕红色，果肉酥脆、汁液多，含维生素C、纤维素、果胶及铁、锌等微量元素。2011年12月20日，中华人民共和国农业部批准对“大港冬枣”实施农产品地理标志登记保护。2024年9月，滨海新区太平镇举办第十四届冬枣文化节暨农民丰收节，开展枣王评选、农副产品展销等活动。市农科院林果所选育的新品种“津冬2号”获得国家林业和草原局植物新品种授权，该品种果实扁圆形，可溶性固形物含量最高达36.3%，维生素C含量551毫克/克。

大港冬枣地理标志产品保护要求

大港冬枣产品名称

大港冬枣。

大港冬枣申请人

天津市滨海新区农业农村发展服务中心。

大港冬枣产地范围

天津市滨海新区中塘镇、太平镇、小王庄镇、港西街、古林街等地。地理坐标：东经117°08′00″～117°34′00″，北纬38°33′00″～38°57′00″。

大港冬枣质量要求

（一）品种

依据本地崔庄冬枣培育、优选出的冬枣优良品种。

（二）立地条件

海拔高度0～100m，土壤以粘壤土为主，pH值7.5～8.5之间，无渍害，土层深厚，有机质含量平均10.60g/kg，富含氮磷钾等矿物质。

（三）栽培管理

1.栽植。在春季枣树萌芽前定植。栽植密度以行株距为4× 3m或3×2m，亩栽55～110株。

2.整形修剪。采用自由纺锤形，定植当年培养2～3个主枝。定植第二年，每株树培养5～7个主枝，定植第三年完成树体整形。

3.肥水管理。以施有机肥为主，化肥为辅的施肥策略，株施农家肥50～100kg，果实发育期，以磷钾肥为主，果实生长期以施钾肥为主，最好采用土施，施肥后灌水。

4.病虫害防治。冬枣的病虫害以农业防治、生物防治、化学防治和物理防治相结合的综合防治策略。

（四）采收

在半红期及时采收。

（五）质量特色

1.感官特色。果实近圆形，平均单果重19.8g，果皮较薄、深棕红色，果面光滑。果肉酥脆、绿白色、汁液多。果核纺锤形，果核小。风味浓，酸甜适口，口感好。

2.理化指标。大港冬枣内含丰富的维生素C、纤维素、果胶和铁、锌、等微量元素。

3.安全及其他质量技术要求。产品安全及其他质量技术要求应符合国家相关规定。

大港冬枣专用标志使用

大港冬枣产地范围内的生产者，可向天津市滨海新区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经天津市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。大港冬枣的检测机构由天津市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对大港冬枣等851个产品予以地理标志产品认定的公告（第646号）