鲍家芹菜是山东省农产品地理标志，章丘市农产品地理标志。2011年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI00674）。徐果萍博客网提供详细的山东省章丘市鲍家芹菜农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

鲍家芹菜导读

鲍家芹菜，山东省章丘市特产，农产品地理标志。2011年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI00674）。鲍家芹菜产地范围为鲍家芹菜的地域保护范围为山东省章丘市辛寨、刁镇两个乡镇境内。本文整理鲍家芹菜的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

鲍家芹菜农产品地理标志保护要求

鲍家芹菜产品名称

鲍家芹菜。

鲍家芹菜证书持有人

章丘市名优农产品协会。

鲍家芹菜产地范围

鲍家芹菜的地域保护范围为山东省章丘市辛寨、刁镇两个乡镇境内。地理坐标为：东经117°25′57〞—117°34′53〞、北纬36°50′16〞—36°58′28〞，地域保护面积13136公顷，，年产量15万吨。主要涉及辛寨镇的鲍家、仪张、南太平、青杨林、冯家、胡家，刁镇的道口、时东、时西、王三、王四、崔高等97个行政村

鲍家芹菜质量技术要求

1、产地选择与特殊内容规定：鲍家芹菜的产地应选择在“百脉泉”下游——绣江河两岸、能用明水泉水灌溉的地块。集中于章丘北部的辛寨、刁镇两乡镇境内，隶属黄河冲积平原，地势平坦、土壤肥沃、泉水丰盈、生态环境优美。

2、品种选择与特定要求：应选择当地群众自育自繁的实心本芹农家品种“大青秸”。该品种植株高大、叶色浓绿、纤维较少，是本芹中的佼佼者。

3、生产过程管理，包括农业投入品方面的特殊使用规定：鲍家芹菜的生产过程包括品种选择、育苗、苗期管理、定植、大田管理、病虫害防治、收获等几个生长时期。收获后的假植过程是鲍家芹菜收获后不可缺少的一个生产环节，假植可使芹菜软化，纤维变少、变脆；同时，生产过程中要严格遵循绿色食品的相关要求，不用或少用化学合成肥料和农药。品种选择：应选用高产、优质、抗病性强，当地群众自育自繁的实心本芹农家品种“大青秸”。育苗：鲍家芹菜一般在7月上旬露地育苗，亩用种量80-100克。育苗时应选择地势高、排灌方便、保水保肥性好的地块，并结合整地每亩施腐熟厩肥8000公斤。播前将种子放入20℃-25℃水中浸种16-24小时，然后将浸好的种子用湿布包好放在15℃-20℃处催芽（注意：每天用凉水冲洗一次），4-5天后当地种子萌芽时即可播种，播时浇足底水，水渗后覆一层细土，将种子均匀撒播于床面，覆细土0.5厘米。苗期管理：露地育苗要注意遮荫，这样既可防晒降温，又可防止暴雨冲砸幼苗。当幼苗第1片真叶展开时进行第1次间苗，疏掉过密苗、病苗、弱苗，苗距3厘米见方，并结合间苗除草。当苗龄60-70天时，选择株高15-20厘米、5-6片叶、叶色浓绿、根系发达、无病虫害的壮苗进行移栽。苗期要注意小水勤浇、保持床土湿润。定植：鲍家芹菜一般在9月下旬开始定植，密度一般掌握在22000-37000株/亩。定植前要精细整地，结合整地每亩施优质腐熟厩肥8000公斤，深翻20cm，使土壤和肥料充分混匀，整细耙平，作成畦宽1m，梗宽0.2m，长40m的菜畦。在畦内按行距要求开沟穴栽，每穴1株，培土以埋住短缩茎露出心叶为宜，边栽边封沟平畦，随即浇水。定植时如苗太高，可于15厘米处剪掉上部叶柄。大田管理：a定植后至封垅前，中耕3-4次，结合中耕进行培土和清除田间杂草。缓苗后视生长情况蹲苗7-10天。b定植3d～5d后浇缓苗水。20d～25d，追施有机肥一次。生长中后期及时浇水。采收前10d停止浇水，利于贮藏。c温湿度：缓苗期的适宜温度为18℃-22℃，生长期的适宜温度为12℃-18℃，生长后期温度保持在5℃以上亦可。芹菜对土壤湿度和空气相对湿度要求高，注意浇水后要及时防风排湿。病虫害防治：受温度和季节的影响，鲍家芹菜的病虫害较少，一般不予防治。苗期蚜虫危害较重时，可用色板诱杀，一般每亩30张左右。收获：鲍家芹菜一般在11月中、下旬开始采收，采收后假植在储存沟内，上面覆以地膜保温，待春节前从储存沟内取出分级销售。

鲍家芹菜专用标志使用

鲍家芹菜产地范围内的生产者，可向山东省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

鲍家芹菜农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询