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昭通市特产
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徐果萍首部原创微散文集《生于八三 阅尽流年》全文阅读
我是1983年生的。那一年,村里还没通公路,买一颗糖要跑到代销店,玩具大多是自己用铁丝和木头做的。现在我在写字楼里写这些字,窗外是玻璃幕墙。中间隔着的,是我和你们一样的、整个80后的前半生。为什么要写这套微散文不是要怀旧给谁看,是怕忘了。有些东西,你以为永远在:村口那扇玻璃柜、滚铁环的哐啷声、杀年猪…
【马楠半细毛羊】云南省昭通市永善县国家地理标志产品|畜禽类特产
马楠半细毛羊,云南省昭通市永善县特产,全国农产品地理标志。马楠半细毛羊产区常年平均气温11℃,年降雨量885.9毫米,年日照1330.2小时,全年无霜期230天,适宜养殖家畜。马楠半细毛羊羊肉蛋白质含量≥16%、粗脂肪≤30.5%、水分≤78.5%、氨基酸总量≥13.2%,肉质细嫩,颜色为褐色、味道…
【绥江半边红李子】云南省昭通市绥江县国家地理标志产品|水果类特产
绥江半边红李子,云南省昭通市绥江县特产,全国农产品地理标志。绥江半边红李子,因果实向阳面呈紫红色,背面绿色,故名“半边红”。绥江县地处金沙江河谷地带,气候、土壤、光照适宜发展半边红李子产业。半边红李子果实色泽艳丽、个大肉厚、肉质爽脆、酸甜可口、气味芳香,含有多种营养成分,抗氧化剂含量高,具有促进消化…
【盐津乌骨鸡】云南省昭通市盐津县国家地理标志产品|畜禽类特产
盐津乌骨鸡,云南省昭通市盐津县特产,全国农产品地理标志。盐津乌骨鸡因起源并主产于云南省盐津县而得名。据民国《盐津县志》记载了盐津县养鸡历史。盐津乌骨鸡体型较大,近方型,头尾翘立,羽毛紧凑,体格坚实,躯体结构匀称,肌肉发育良好,单冠直立,质地细致,冠峰5—7个。以乌皮、乌肉、乌骨及内脏均乌黑为显著特征…
【溪洛渡花椒】云南省昭通市永善县国家地理标志产品|蔬菜类特产
溪洛渡花椒,云南省永善县特产,全国农产品地理标志。花椒又称秦椒、汉椒等,是集生态效益、经济效益、社会效益为一体的短、平、快致富项目,加之又是品质上等的调味品,受消费者青睐,具有良好的市场前景。永善县结合境内日照时间长,昼夜温差大,空气、土壤、水质无污染,十分适合花椒的生长的环境优势。溪洛渡花椒具有颗…
【溪洛渡白魔芋】云南省昭通市永善县国家地理标志产品|蔬菜类特产
溪洛渡白魔芋,云南省昭通市永善县特产,全国农产品地理标志。白魔芋为中国特有品种,自然分布于金沙江沿线河谷地带的狭窄区域,其中永善县为全国白魔芋种植第一大县,所产洛溪渡白魔芋皮薄肉厚,质嫩,呈乳白色,根状茎发达,葡甘聚糖含量高,加工的芋角色白、角壮、浆质饱满、组织结构严密。2019年1月17日,中华人…
【昭通苹果】云南省昭通市昭阳区国家地理标志产品|水果类特产
昭通苹果,云南省昭通市昭阳区特产,全国农产品地理标志。昭通苹果种植历史悠久,可追溯到民国十五年(1926年),法国人贾海义从欧洲引入,种植于昆明并传入昭通。此后的引进,还应该有两次:一次是民国二十七年(1938年),陇体芳引进,种植在彝良;另一次是民国三十一年(1942年),吴敬漪或者李仲举引入,种…
【昭通苦荞】云南省昭通市昭阳区国家地理标志产品|粮油类特产
昭通苦荞,云南省昭通市特产,全国农产品地理标志。昭通苦荞株形紧凑,株高85~124厘米,茎杆绿色、红色,花黄绿色;籽粒为锥形卵状瘦果,果上有三棱三沟,棱圆钝,果皮较粗糙,皮壳厚,果皮的色泽因品种不同呈现黑色、褐色、灰色等;昭通苦荞味苦、性寒,营养丰富,富含多种氨基酸。2015年2月10日,原中华人民…
【巧家小碗红糖】云南省昭通市巧家县国家地理标志产品|加工食品类特产
巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”,是云南省巧家县金沙江沿岸地区传统手工蔗糖制品,以当地种植的巧选3号、云蔗08-1609等甘蔗品种为原料,采用古法熬制工艺成型于糖碗。该糖品自晚清以来在国内市场久享盛誉,尤为青、藏、川、滇等省藏区彝族同胞钟爱,制作技艺2017年列入云南省第四批非物质文化遗产代表性项目名录,…


