【昭通苹果】云南省昭通市昭阳区国家地理标志产品|水果类特产

地理标志聚合号2025-09-23地理标志产品目录2

昭通苹果是云南省地理标志产品，昭通市地理标志产品，昭阳区地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的云南省昭通市昭阳区昭通苹果地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

昭通苹果导读

昭通苹果，云南省昭通市昭阳区特产，全国农产品地理标志。昭通苹果种植历史悠久，可追溯到民国十五年（1926年），法国人贾海义从欧洲引入，种植于昆明并传入昭通。此后的引进，还应该有两次：一次是民国二十七年（1938年），陇体芳引进，种植在彝良；另一次是民国三十一年（1942年），吴敬漪或者李仲举引入，种在昭阳区洒渔乡李氏庄园内，吴敬漪参与管理。昭通苹果主要品种有金帅、红富士等，经过驯化的富士系列苹果在昭阳区种植产量高、口味好、耐贮藏、含糖量高、风味佳，逐步取代了昭通原有品种，含酯、醇、杂环、酮、苯衍生物等9类113种芳香类化合物，有成熟早、甜度好、香味浓、口感脆等特点。2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“昭通苹果”实施农产品地理标志登记保护。

昭通苹果地理标志产品保护要求

昭通苹果产品名称

昭通苹果。

昭通苹果申请人

昭通市昭阳区农业环境保护监测站。

昭通苹果产地范围

云南省昭通市昭阳区龙泉、永丰、太平、小龙洞、旧圃、北闸、乐居、苏家院、洒渔、守望、布嘎共11个乡（镇）。地理坐标：东经103°08′36″～103°56′17″，北纬27°07′03″～27°39′14″。

昭通苹果质量要求

（一）品种

红富士、昭锦（108）为主打品种。

（二）立地条件

在土壤方面，苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的砂质壤土。土壤酸碱度（pH值）以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时，根系生长受阻。pH值7.8以上时，易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于0.15%。

（三）栽培管理

1.深翻改土。分为扩穴深翻和全园深翻，每年秋季果实采收前后结合秋施基肥进行。扩穴深翻类定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽70cm左右，沟深60cm上下。全园深翻为将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30～40cm。土壤回填时混以有机肥，表土填在底层，底土覆在上层，然后灌足水，使根密接。2.水分管理。灌水时期。根据苹果树的需水规律，我区苹果园如有灌溉条件每年应灌水2～3次，主要时期是萌芽期或花后幼果膨大期、果实二次膨大期、采果后到封冻前。灌水量：灌水过后，要求苹果根际范围的土壤全部湿润为好，即以田间最大持水量60%作为灌溉指标。漫灌一般幼树每株100～150kg、初果树150～250kg，盛果树400～500kg。如采用喷灌和滴灌可节水2/3～4/5，应大力推广。3.整形修剪。规范树形亩栽56株以下，宜选择“改良纺锤形”。3月中旬至4月上旬，采取“一活动、二下压、三打桩、四固定”将角度拉至90～105°，保持小主枝直顺不“弓”。6月初至7月上旬对生长旺，不易成花的小主枝分期多道环切，控长促花。8月中旬至9月上旬，生长过强的果台枝，如有二个的疏强留弱一个的在25cm左右处剪截。冬季修剪：1月至2月份，缩冠：对超长的主枝、过大的结果组，利用背下或侧生弱枝带头，进行回缩。

（四）采收

适时分批采收先采冠上、冠外果，相隔8-10天再采冠下，冠内果。要求做到：边采收，边分级，最大限度地提高果实商品价值和经济效益。

（五）质量特色

1.感官特色。果大（最大横断面直径）65mm以上。果形扁圆或圆形，基本端正，具有品种形状特征。带果梗，果面光洁，不粗糙，无干枯虫伤，水锈层和不明显的垢斑面积不超过1.5cm2，香味浓，具有本品种的色泽及气味。红色品种颜色鲜红，果肩周围除允许有果台副梢遮盖线2条外，其余部分70%着色。商品果无碰压伤、药害、日烧、病虫、雹伤等缺陷。2.理化指标。含糖量高，风味浓，肉质脆，比较细嫩，美味可口，果实硬度≥5.0（kg/cm2），可溶性固形物含量≥15.0%，含糖量≥13.0%，可滴定酸≤0.5%，在同类果品中属上品。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。