【大关筇竹笋】云南省昭通市大关县全国名特优新农产品名录

大关筇竹笋是云南省名特优新农产品，昭通市名特优新农产品，大关县名特优新农产品。大关筇竹笋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省昭通市大关县的大关筇竹笋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

大关筇竹笋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

大关筇竹笋是云南省大关县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241043，申请单位大关县农业农村局，有效期至2027-08-18，产地为云南省昭通市大关县木杆镇、翠华镇、天星镇、吉利镇、玉碗镇、上高桥乡、靖安镇、悦乐镇、高桥镇、寿山镇共10个乡镇87个行政村18个社区，登记生产规模5500公顷、年商品量29114吨。经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定，实测氨基酸总量2436mg/100g（参照≥1932）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

大关筇竹笋产地位于云南省昭通市大关县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为5500公顷，集中在大关县相关乡镇。

大关筇竹笋是云南省大关县的全国名特优新农产品，产自云南省昭通市大关县木杆镇、翠华镇、天星镇、吉利镇、玉碗镇、上高桥乡、靖安镇、悦乐镇、高桥镇、寿山镇共10个乡镇87个行政村18个社区。筇竹笋品种，收获期在3-5月，生产历史100年，登记生产规模5500公顷、年商品量29114吨。外观上，呈现为细长的圆柱形状,外皮颜色浅紫带黄，内嫩白而富有光泽，口感鲜嫩，笋味香浓、甘甜，笋肉质地细腻，清新滑爽，有笋类特有清香，鲜嫩、爽口、渣少。

营养与产业上，经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定（报告编号083-2024-00063，2024年05月15日），大关筇竹笋实测氨基酸总量2436mg/100g（参照≥1932）、可溶性糖0.81%（参照≥0.50）、钙27.8mg/100g（参照≥9）、锌0.74mg/100g（参照≥0.33）。持证主体为云南林森食品有限公司、云南竹一无二食品科技有限责任公司。鉴定意见提到：综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。2024年大关筇竹笋入选全国名特优新。

日常吃法上，大关筇竹笋应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241043去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

大关筇竹笋获证单位与生产经营单位

大关筇竹笋与地理标志的关系

大关筇竹笋同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：大关筇竹笋地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告