【邹城黑皮鸡枞菌】山东省济宁市邹城市全国名特优新农产品名录

邹城黑皮鸡枞菌是山东省名特优新农产品，济宁市名特优新农产品，邹城市名特优新农产品。邹城黑皮鸡枞菌入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省济宁市邹城市的邹城黑皮鸡枞菌名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

邹城黑皮鸡枞菌内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

邹城黑皮鸡枞菌外表黑褐色，披银色毛绒光泽，菌帽呈伞形，根部细长。

邹城黑皮鸡枞菌产地位于山东省济宁市邹城市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为56公顷，集中在邹城市相关乡镇。

菌肉为白色，质地细嫩，口感清爽，有新鲜菌香味。

主要产地：山东省济宁市邹城市石墙镇大季村、太平镇前韩村；产品类别：黑皮鸡枞菌；品种：长根菇；收获时间：全年；生产历史：10年；年商品量：3100吨；生产规模：56公顷。

营养品质评价鉴定报告（山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、编号006-2023-00067、2023年11月07日）实测值：干物质（%）12.4（参照5.5）、蛋白质（％）4.1（参照2.5）、谷氨酸（%）0.60（参照0.38）、锌（mg/kg）15.0（参照4.6）。

黑皮鸡枞菌在邹城市市域范围内，在其独特的生产环境下，菌香味浓等适口等特点，具有干物质、蛋白质、谷氨酸和锌含量高等营养成分特性。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

邹城黑皮鸡枞菌获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：邹城黑皮鸡枞菌「证书CAQS-MTYX-20240164」营养品质评价鉴定报告与登记信息