【枞阳白茶】安徽省铜陵市枞阳县全国名特优新农产品名录

枞阳白茶是安徽省名特优新农产品，铜陵市名特优新农产品，枞阳县名特优新农产品。枞阳白茶入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理安徽省铜陵市枞阳县的枞阳白茶名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

枞阳白茶内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

枞阳白茶是安徽省枞阳县的一种特色农产品。其种植始于2011年前后，由吴多兴在雨坛镇黄公山率先引种试种。枞阳白茶的品质特点包括茶条挺直、色泽翠绿、汤色嫩绿明亮、香气嫩香持久、滋味鲜醇。截至2024年，枞阳县白茶种植面积约4万亩，年产值约5亿元，涉及经营主体70余家。该茶已入选全国名特优新农产品名录，并被列为枞阳县“十大农业特色产业”之一。白茶产业为当地提供了就业岗位，涉及人员8000余人，其中包括脱贫户2000余人。

枞阳白茶产地位于安徽省铜陵市枞阳县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为2600公顷，集中在枞阳县相关乡镇。

枞阳白茶的产业星火点燃于 2011 年——本土创业者吴多兴拿出 60 万元积蓄，从安吉引入 170 万株白茶苗木，在雨坛镇黄公山试种 500 亩；枞阳与安吉同处北纬 30 度附近，春季白化期光照温热条件适宜，黄公山一带黄红壤有机质含量平均超过安吉，为白茶提供了天然温床。十余年间，全县白茶从 500 亩试种点扩展到 4 万亩（标准化基地 2.9 万亩），经营主体 70 余家、省级龙头 2 家，年产量近 40 万斤、亩均产值超 1 万元、综合产值约 4—5 亿元，带动 8000 余人稳定就业（其中脱贫户 2000 余名）；县委县政府实施白茶「万千工程」与《白茶产业发展规划（2024—2030 年）》，剑指「安徽白茶第一县」，「枞阳白茶」还登上央视 CCTV-2 城市天气预报，黄公山、仙羽舌、众吾等 30 多个品牌百花齐放，官山生态农业、红盘山生态林业、上行山茶叶等九家主体获名特优新授权。

据安徽省质量监管检测中心检测，枞阳白茶与安吉白茶相比茶多酚、咖啡碱含量明显偏低，氨基酸含量略高，并富含人体所需的硒、铁、锌等多种微量元素——低咖啡碱让茶汤少苦涩、更鲜爽，对咖啡碱敏感的人群也更友好；其外形茶条挺直、长短均匀、色泽翠绿油润，冲泡后汤色嫩绿明亮、香气嫩香持久、滋味鲜醇甘爽绵柔，叶底鲜嫩成朵，白化品种特有的高茶氨酸正是「鸡汤般的鲜爽」的来源。

冲泡建议 85℃ 左右水温、玻璃杯约 3 克配 150 毫升，首泡 1—2 分钟；白茶娇嫩，避免沸水闷泡。枞阳白茶入选全国名特优新，让长江北岸的「黄公山白」从一株安吉茶苗长成了国字号的绿富美。

枞阳白茶获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：枞阳白茶

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