【诸城白羽肉鸡】山东省潍坊市诸城市全国名特优新农产品名录

诸城白羽肉鸡是山东省名特优新农产品，潍坊市名特优新农产品，诸城市名特优新农产品。诸城白羽肉鸡入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省潍坊市诸城市的诸城白羽肉鸡名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

诸城白羽肉鸡内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

诸城白羽肉鸡是山东省诸城市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20240831，申请单位诸城市畜牧业发展中心，有效期至2027-08-18，产地为山东省潍坊市诸城市林家村镇前潘家庄、山头村、大麻沟、东红村、麻姑馆村、马家庄子村，皇华镇后郝戈庄村、西王家庄子、焦家庄子村、寿塔村、朱潘村，枳沟镇玉皇村、乔庄村，登记生产规模18000万羽、年商品量450000吨。经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定，实测脂肪含量1.6%（参照6.7）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

诸城白羽肉鸡产地位于山东省潍坊市诸城市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为18000万羽，集中在诸城市相关乡镇。

按名录登记信息，诸城白羽肉鸡的产地是山东省潍坊市诸城市林家村镇前潘家庄、山头村、大麻沟、东红村、麻姑馆村、马家庄子村，皇华镇后郝戈庄村、西王家庄子、焦家庄子村、寿塔村、朱潘村，枳沟镇玉皇村、乔庄村，科宝肉鸡品种、全年采收，生产历史30年、规模18000万羽、年商品量450000吨。外观上，在诸城市市域范围内的独特生产环境下，具有体型较大，呈元宝形，冠红毛白，肉质细嫩鲜美等感官特征；具有蛋白质、钾、谷氨酸和赖氨酸含量高，脂肪含量低等独特营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。鉴定报告对外观的描述是：诸城白羽肉鸡体型较大，体型呈丰满的元宝形，单只均重3.0kg；全身羽毛为白色，单冠，冠叶较小，冠、脸、肉垂与耳叶均为鲜红色；皮肤与胫部为黄色。肉质鲜嫩，口感清爽，鲜美细腻。

看内在品质更有说服力：山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所在2024年07月05日出具的报告（编号006-2024-00058）显示，诸城白羽肉鸡实测脂肪含量1.6%（参照6.7）、蛋白质22.0％（参照20.3）、谷氨酸3.13%（参照2.89）、赖氨酸2.01%（参照1.60）。名录列出的生产经营单位有山东仙润食品有限公司、诸城外贸有限责任公司。2024年入选全国名特优新。

诸城白羽肉鸡炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20240831对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

诸城白羽肉鸡获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告