【长垣羊肚菌】河南省新乡市长垣县全国名特优新农产品名录

长垣羊肚菌是河南省名特优新农产品，新乡市名特优新农产品，长垣县名特优新农产品。长垣羊肚菌入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省新乡市长垣县的长垣羊肚菌名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

长垣羊肚菌内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

长垣羊肚菌是河南省长垣县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241515，申请单位长垣市农业农村局，有效期至2027-12-16，产地为河南省新乡市长垣市佘家镇邵二占村、王岸下村，登记生产规模19公顷、年商品量140吨。经河南省农业科学院农产品质量安全研究所鉴定，实测钾3500mg/100g（参照2014）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

长垣羊肚菌产地位于河南省新乡市长垣县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为19公顷，集中在长垣县相关乡镇。

按名录登记信息，长垣羊肚菌的产地是河南省新乡市长垣市佘家镇邵二占村、王岸下村，六妹品种、4月采收，生产历史8年、规模19公顷、年商品量140吨。形态完整、饱满，顶尖，中空，菌盖呈褐色、近圆锥形，表面有似羊肚状凹坑，边缘全部与菌柄相连，菌柄黄白色，基部稍膨大并有不规则皱褶，煮食菌汤清澈黄亮，鲜香、微甜，菌盖脆嫩，菌柄弹韧，菌香浓郁。这些登记项共同构成了长垣羊肚菌区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自河南省农业科学院农产品质量安全研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号018-2024-00040，2024年08月21日）：钾3500mg/100g（参照2014）、维生素B11.15mg/100g（参照0.12）、维生素B23.27mg/100g（参照2.63）、粗多糖17.1g/100g（参照7.30）。主要生产经营单位包括长垣市胜垣种植专业合作社、河南粟丰农业科技有限公司。鉴定意见提到：综合评价，长垣羊肚菌符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

长垣羊肚菌宜干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。按证书编号CAQS-MTYX-20241515可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

长垣羊肚菌获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告