【长葛绿壳鸡蛋】河南省许昌市长葛市全国名特优新农产品名录

长葛绿壳鸡蛋是河南省名特优新农产品，许昌市名特优新农产品，长葛市名特优新农产品。长葛绿壳鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省许昌市长葛市的长葛绿壳鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

长葛绿壳鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

长葛绿壳鸡蛋是河南省长葛市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20240886，申请单位长葛市农业技术服务中心，有效期至2027-08-18，产地为河南省许昌市长葛市后河镇陉山村、山孔村，登记生产规模20.5万羽、年商品量2000吨。经许昌市产品质量检验检测与研究中心鉴定，实测蛋白质13.9g/100g（参照12.6）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

长葛绿壳鸡蛋产地位于河南省许昌市长葛市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为20.5万羽，集中在长葛市相关乡镇。

长葛绿壳鸡蛋是河南省长葛市的全国名特优新农产品，产自河南省许昌市长葛市后河镇陉山村、山孔村。苏禽鸡(绿壳鸡蛋)品种，收获期在全年，生产历史11年，登记生产规模20.5万羽、年商品量2000吨。外观上，呈卵圆形，蛋壳青绿色，蛋重48-55g，蛋白粘稠、透明，蛋黄呈金黄色，煮熟后，蛋白香嫩、弹滑，蛋黄细腻香醇。鉴定报告对外观的描述是：该产品呈卵圆形，蛋壳青绿色，蛋重48-55g，蛋白粘稠、透明，蛋黄呈金黄色，煮熟后，蛋白香嫩、弹滑，蛋黄细腻香醇。

经许昌市产品质量检验检测与研究中心鉴定（z006-2024-00009），长葛绿壳鸡蛋的独特性营养品质实测为蛋白质13.9g/100g（参照12.6）、胆固醇356mg/100g（参照648）、脂肪7.5g/100g（参照10.6）、维生素E(总和)3.86mg/100g（参照3.73），报告日期2024年06月17日。生产经营主体为长葛市宏达养鸡场、长葛市志强养殖场。鉴定意见提到：该产品在河南省许昌市长葛市域范围内在其独特的生产环境下，具有呈卵圆形，蛋壳青绿色，蛋重48-55g，蛋白粘稠、透明，蛋黄呈金黄色，煮熟后，蛋白香嫩、弹滑，蛋黄细腻香醇等感官特征，其蛋白质、胆固醇、脂肪、维生素E(总和)、锌等品质营养特征均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。2024年入选全国名特优新。

日常吃法上，长葛绿壳鸡蛋炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20240886去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

长葛绿壳鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告