【扎兰屯大米】内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市全国名特优新农产品名录

扎兰屯大米是内蒙古自治区名特优新农产品，呼伦贝尔市名特优新农产品，扎兰屯市名特优新农产品。扎兰屯大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第四批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市的扎兰屯大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

扎兰屯大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

扎兰屯大米，内蒙古东北部呼伦贝尔市扎兰屯市特产，全国农产品地理标志。扎兰屯市土壤大体分为棕色针叶林土、暗棕壤土、黑土、暗色草甸土等，扎兰屯大米种植区域分布在特定的自然环境，这里干旱少雨，蒸发强烈，是典型的大陆性干旱气候。年日照时数在2214-3128小时，年平均气温8.1-9.5℃，适宜种植水稻。扎兰屯大米外观晶莹透亮，米粒饱满，色泽洁白鲜亮，质地松软。米粒整齐匀称、晶莹剔透，蒸煮时饭香四溢，饭粒结构紧密、油亮，入口后滑爽、有粘性、不粘牙，且软硬适中，口味甜、香浓郁，口感细腻。2009年04月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“扎兰屯大米”实施农产品地理标志登记保护。2019年12月17日，“扎兰屯大米”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。

扎兰屯大米产地位于内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为866公顷，集中在扎兰屯市相关乡镇。

地域保护范围方面，扎兰屯市地处内蒙古自治区东北部呼伦贝尔市南端，地质结构处于大兴安岭隆起带中段东缘、松辽沉降带北带西侧。区域内地层发育较为齐全，主要有山地（中山、低山）、丘陵、平原和河谷四种地形单元，全市海拔240-1700米。东以音河为界与阿荣旗相邻，南以金界壕为界与黑龙江省甘南、龙江二县及扎赉特旗接壤，西以哈玛尔山和莫克河为界与兴安盟相连，北以阿木牛河为界与牙克石市作伴。

品质营养方面，扎兰屯大米生产中保留了大米中绝大部分营养物质，避免了米中蛋白质、维生素的大量流失，整精米率≥69%，胶稠度≥76mm，恶白率≤14%，直链淀粉含量≤14%，粗蛋白含量≥；扎兰屯大米严格执行《无公害食品水稻

产品荣誉方面，扎兰屯大米于2009年经批准实施农产品地理标志登记保护（申请单位：扎兰屯绿色产业发展中心。

扎兰屯大米获证单位与生产经营单位

扎兰屯大米与地理标志的关系

扎兰屯大米同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：扎兰屯大米地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）