扎兰屯大米是内蒙古自治区农产品地理标志。2009年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI00125）。徐果萍博客网提供详细的内蒙古自治区扎兰屯大米农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

扎兰屯大米导读

扎兰屯大米，内蒙古自治区特产，农产品地理标志。2009年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI00125）。扎兰屯大米产地范围为扎兰屯市地处内蒙古自治区东北部呼伦贝尔市南端，地质结构处于大兴安岭隆起带中段东缘、松辽沉降带北带西侧。本文整理扎兰屯大米的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

扎兰屯大米农产品地理标志保护要求

扎兰屯大米产品名称

扎兰屯大米。

扎兰屯大米证书持有人

扎兰屯绿色产业发展中心。

扎兰屯大米产地范围

扎兰屯市地处内蒙古自治区东北部呼伦贝尔市南端，地质结构处于大兴安岭隆起带中段东缘、松辽沉降带北带西侧。区域内地层发育较为齐全，主要有山地（中山、低山）、丘陵、平原和河谷四种地形单元，全市海拔240-1700米。东以音河为界与阿荣旗相邻，南以金界壕为界与黑龙江省甘南、龙江二县及扎赉特旗接壤，西以哈玛尔山和莫克河为界与兴安盟相连，北以阿木牛河为界与牙克石市作伴。扎兰屯大米农产品地理标志地域保护范围包括高台子办事处、成吉思汗镇、雅尔根楚办事处、中和办事处、萨马街鄂温克民族乡、蘑菇气镇、关门山办事处、色吉拉呼办事处8个乡、镇（办事处）及所属74个行政村，保护范围位于东经121°08′11″-123°47′33″，北纬47°04′10″-48°06′14″之间。总生产面积14000公顷，年产量17万吨

扎兰屯大米质量技术要求

1、外在感观特征：扎兰屯大米外观晶莹透亮，米粒饱满，色泽洁白鲜亮，质地松软。米粒整齐匀称、晶莹剔透，蒸煮时饭香四溢，饭粒结构紧密、油亮，入口后滑爽、有粘性、不粘牙，且软硬适中，口味甜、香浓郁，口感细腻。

2、内在品质指标：扎兰屯大米生产中保留了大米中绝大部分营养物质，避免了米中蛋白质、维生素的大量流失，整精米率≥69%，胶稠度≥76mm，恶白率≤14%，直链淀粉含量≤14%，粗蛋白含量≥6.52%，赖氨酸含量≥0.31%，扎兰屯大米含维生素B1、维生素B2、葡萄糖、麦芽糖、蛋白质、钙、磷、铁等，在扎兰屯大米中富含人体所需的15种氨基酸，含量达6.5%。加工精度达到GB1354-86规定的等级标准，卫生指标低于GB2715-81规定的指标。产品符合NY/T419-2000《绿色食品大米》的规定。

扎兰屯大米专用标志使用

扎兰屯大米产地范围内的生产者，可向内蒙古自治区农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

扎兰屯大米农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询