【云山大樱桃】山东省青岛市平度市全国名特优新农产品名录

云山大樱桃是山东省名特优新农产品，青岛市名特优新农产品，平度市名特优新农产品。云山大樱桃入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省青岛市平度市的云山大樱桃名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

云山大樱桃内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

云山大樱桃，山东省青岛市平度市特产，全国农产品地理标志。平度市云山镇三面环山，属典型的小盆地气候，土壤微酸，非常适合大樱桃生长，种植区域土壤以沙壤、褐潮土为主，地貌类型属河流冲积平原，土层深厚，富含有机质，通气性良好，土壤pH值在6.3-7.5之间，适宜樱桃生长。云山大樱桃颜色鲜红，玲珑剔透，果形周正，个头均匀；果肉厚，细嫩，质地细密，汁液丰富，芳香浓郁，营养丰富。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“云山大樱桃”实施农产品地理标志登记保护。

云山大樱桃产地位于山东省青岛市平度市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为190公顷，集中在平度市相关乡镇。

在山东省平度市，云山大樱桃是拿到国字号名录身份的果蔬。产地为山东省青岛市平度市云山镇，共计1个乡镇，48个村，美早品种、3-6月上市，已有22年生产历史，规模190公顷、年商品量2850吨。外观上，颜色呈酒红色或紫红色，有光泽；果形周正，果柄粗短，果实个头均匀，单果重约9~16g；果肉呈深红色或紫红色，肉质厚实，细嫩多汁，口味酸甜适度；果核小，气味芳香浓郁。这些登记项共同构成了云山大樱桃区别于普通地方特产的产地依据。

营养与产业上，经青岛市农产品质量安全中心鉴定（报告编号093-2025-00024，2025年07月03日），云山大樱桃实测Vc15.7mg/100g（参照10.0）、可溶性固形物15.7%（参照≥13.0）、可滴定酸0.65%（参照≤1.0）、花青素总量105mg/kg（参照95.4）。持证主体为青岛腾云大樱桃产销专业合作社、平度市艺园金云邮樱桃家庭农场。鉴定意见提到：内在品质Vc、可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、花青素总量、总黄酮均优于参照值，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2025年云山大樱桃入选全国名特优新。

日常吃法上，云山大樱桃应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250511去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

云山大樱桃获证单位与生产经营单位

云山大樱桃与地理标志的关系

云山大樱桃同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：云山大樱桃地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：云山大樱桃

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告