【云龙白芸豆】云南省大理白族自治州云龙县全国名特优新农产品名录

云龙白芸豆是云南省名特优新农产品，大理白族自治州名特优新农产品，云龙县名特优新农产品。云龙白芸豆入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省大理白族自治州云龙县的云龙白芸豆名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

云龙白芸豆内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

云龙白芸豆是产于云南省大理州云龙县的一种白芸豆作物，在云龙县内主要分布于关坪乡、功果桥镇、长新镇、苗尾乡等乡镇海拔2000米以上的高寒山区，2024年成功入选全国名特优新农产品名录。云龙县将其作为主导产业，出台了《云龙县白芸豆产业发展实施意见》。云龙县整合云南省农业科学院、大理大学等科研力量开展技术攻关，通过引进“芸白3号”等新品种及起垄覆膜、株行距定植等技术措施，使示范区亩产从130公斤提升至260公斤以上，试验田亩产可达286-300公斤。同时，积极探索“白芸豆+豌豆”、“白芸豆+中药材”等套种模式，以及与辣椒轮作等新模式，建成保种繁育、高产示范等5类基地，打造了7个绿色高产栽培技术示范基地，培养了52名乡土技术骨干。当地建成了日加工40吨的高原农特产品集散中心，并引进企业建成白芸豆胶囊GMP生产线，开发出白芸豆免煮米饭、白芸豆咖啡、白芸豆胶囊等深加工产品。

云龙白芸豆产地位于云南省大理白族自治州云龙县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为622公顷，集中在云龙县相关乡镇。

云龙白芸豆形态呈肾形、表皮白色洁净有光泽、颗粒饱满、内胚盈厚、整齐均匀。经黑龙江省华测检测技术有限公司营养品质评价鉴定，其独特指标实测值：淀粉52.0%（参照≥44.36）、蛋白质21.2克/100克（参照≥18）、脂肪1.6%（参照≥1）、不溶性膳食纤维10.3克/100克（参照≥9.8）、维生素B1 0.301毫克/100克（参照≥0.18），高蛋白、高纤维、低脂；并富含α-淀粉酶抑制蛋白，能延缓淀粉转化为糖分、辅助控糖，适配体重管理需求。

云龙县地处低纬高原，年平均气温约16℃、年日照约2115小时、光照充足、昼夜温差大、水土洁净、黄棕壤有机质丰富，契合白芸豆发达根系生长、助力养分充分积累；主要产地覆盖功果桥、白石、长新、关坪、苗尾、团结、检槽2镇5乡50余个村，生产历史46年。当地海拔2300米以上高寒山区远离重工业、依赖蜜蜂授粉，种植过程不能施肥喷洒农药，天然具备绿色有机品质基因。

云龙白芸豆是云南省重要白芸豆产区，2024年全县种植面积达3.5万亩、带动8200余户农户增收；省农科院粮作所选育“芸白豆3号”入选2024年度云南省农业主导品种，试验田亩产达286公斤、较传统种植增产111.8%。当地引进天保桦生物资源开发公司，建成全国首条白芸豆胶囊GMP生产线，开发免煮米饭、代餐粉、提取物等精深加工产品，133元原料提炼1公斤提取物价值约600元，推动产业从初级农产品向生物健康食品升级。

云龙白芸豆获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：云龙白芸豆

xfrb.com.cn：云龙白芸豆：高原沃土孕育的营养珍豆（消费日报网）