【香格里拉土豆】云南省迪庆藏族自治州香格里拉市全国名特优新农产品名录

香格里拉土豆是云南省名特优新农产品，迪庆藏族自治州名特优新农产品，香格里拉市名特优新农产品。香格里拉土豆入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省迪庆藏族自治州香格里拉市的香格里拉土豆名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

香格里拉土豆内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

香格里拉土豆（马铃薯）是云南省迪庆藏族自治州香格里拉市的马铃薯类全国名特优新农产品（证书编号CAQS-MTYX-20240331，颁证日期2024-04-22，有效日期2027-04-21）。品种为丽薯6号，生产规模384公顷、年商品量14000吨。

香格里拉土豆产地位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为384公顷，集中在香格里拉市相关乡镇。

香格里拉土豆外形长椭圆形、表皮黄褐色、色泽均匀、有芽眼，饱满圆润、薯肉紧实，切开有淡淡薯香、口感细腻、糯而不腻。经云南省农科院质量标准与检测技术研究所营养品质评价鉴定，其独特指标实测值：干物质28.6%（参照≥19.65）、总淀粉21.9%（参照≥15.6）、蛋白质2.36%（参照1.5）、铁5.65毫克/千克（参照≥4）、还原糖0.16%（参照≤0.7），干物质与淀粉含量突出、还原糖低，蒸煮后粉糯香甜、适合代餐。

香格里拉市地处青藏高原东南缘横断山脉三江纵谷区，平均海拔高、气候冷凉、昼夜温差大、日照充足、环境污染少，与原产地南美安第斯山脉相似的高寒高海拔环境最契合土豆生长；主要产地为建塘镇、小中甸镇、尼西乡、格咱乡、东旺乡5个乡镇19个村，生产历史120年。当地依托雪山融水灌溉、自然农法种植，孕育出阿姆咕噜紫皮白心、红皮彩心、皮黄心等多种特色品种。

香格里拉土豆是迪庆州特色高原物产，以尼西土豆为代表的品种淀粉含量高达35%、花青素含量为普通土豆3倍以上、硒元素达0.15毫克/千克，有“长寿食品”之誉；当地通过“高原巾帼+直播助农”等模式推动特色农产品走出大山，结合“中甸红”脱毒种薯繁育，香格里拉已成为州外多地种薯供应基地，2024年入选全国名特优新农产品名录。

香格里拉土豆获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

sohu.com：香格里拉“中甸红”马铃薯走出高原 深受市场喜爱（搜狐新闻）