【云和鳖】浙江省丽水市云和县全国名特优新农产品名录

云和鳖是浙江省名特优新农产品，丽水市名特优新农产品，云和县名特优新农产品。云和鳖入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理浙江省丽水市云和县的云和鳖名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

云和鳖内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

云和鳖，是浙江省云和县特优新农产品。2020年9月18日，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

云和鳖产地位于浙江省丽水市云和县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为20万只，集中在云和县相关乡镇。

产地与养殖：云和县清江生态龟鳖养殖专业合作社是省级农业科技企业，采用国内首创的“三段式”（温室+外塘+稻田）生态养殖模式，养殖周期3年以上，形成水库鳖、稻田鳖、清水鳖三大系列产品。合作社建有石浦种苗繁育、卜家流水养殖、栗溪稻鳖共生三个基地，总面积108亩，年繁育中华鳖15万只以上、生态鳖3万斤，产值500万元以上。

品质特征：“云河”牌生态鳖无药残、无泥腥味，具体薄、油少、爪尖、青背白肚等特点。营养品质评价显示，其蛋白质17.6%、总氨基酸15.55%、赖氨酸1.49%、DHA等指标均优于同类参照值，肉质暗红、裙边宽厚，适合年老、体弱群体食用。

荣誉与品牌：2020年云和鳖成为云和县首个、丽水市5个入选全国名特优新农产品名录的农产品之一，也是浙江省3个中华鳖名特优新评定产品之一。产品通过无公害、有机认证，2014年加入“丽水山耕”区域公用品牌，连续5年获浙江省农博会金奖，山区稻田养鳖模式多次获全国稻渔综合种养模式创新大赛奖项。

云和鳖获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：云和鳖

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