【越西苹果】四川省凉山彝族自治州越西县全国名特优新农产品名录

越西苹果是四川省名特优新农产品，凉山彝族自治州名特优新农产品，越西县名特优新农产品。越西苹果入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省凉山彝族自治州越西县的越西苹果名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

越西苹果内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

越西苹果，四川省凉山彝族自治州越西县特产，全国农产品地理标志。越西县位于四川省南部，凉山州北部，适宜于苹果生长。越西品果苹果个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细。 越西苹果苹果的营养很丰富，含有多种维生素和酸类物质，大量维生素C及钙、铁等营养元素。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“越西苹果”实施农产品地理标志登记保护。

越西苹果产地位于四川省凉山彝族自治州越西县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为560公顷，集中在越西县相关乡镇。

越西苹果是四川省越西县的全国名特优新农产品，产自四川省凉山州越西县越城镇、中所镇、新民镇、乃托镇、普雄镇、大瑞镇、竹阿觉镇、书古镇、依洛地坝镇、南箐镇、贡莫镇、梅花镇、尔觉镇、拉普镇、马拖镇、大花镇、板桥镇、保安藏族乡、拉吉乡。富士品种，收获期在9月-11月，生产历史47年，登记生产规模560公顷、年商品量1840吨。近球形，果皮黄色带不规则点状或块状红色，表面光滑，单果重205～424g；果肉淡黄色，有糖心，脆甜多汁，果香浓郁。

营养与产业上，经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（报告编号007-2024-00177，2024年09月13日），越西苹果实测硬度7.2kg/cm²（参照＞6.5（特级））、可溶性固形物13.5%（参照≥13（特级））、可滴定酸0.30%（参照≤0.4）、固酸比45.3（参照32.5）。持证主体为越西县农业和文化旅游投资有限责任公司、越西东方农业发展有限公司。鉴定意见提到：在越西县独特的生产环境下，该产品近球形，果皮黄色带不规则点状或块状红色，表面光滑；果肉淡黄色，有糖心，脆甜多汁，果香浓郁。2024年越西苹果入选全国名特优新。

日常吃法上，越西苹果应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241747去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

越西苹果获证单位与生产经营单位

越西苹果与地理标志的关系

越西苹果同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：越西苹果地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：越西苹果

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告