【原州马铃薯】宁夏回族自治区固原市原州区全国名特优新农产品名录

原州马铃薯是宁夏回族自治区名特优新农产品，固原市名特优新农产品，原州区名特优新农产品。原州马铃薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理宁夏回族自治区固原市原州区的原州马铃薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

原州马铃薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

原州马铃薯，宁夏回族自治区固原市原州区特产，全国农产品地理标志。固原市原州区属温带半干旱气候，海拔高度1470-2920米，年平均气温5.7℃-7.5℃，≥10℃积温2160℃-2560℃，无霜期135-160天，光照时数2400-2600小时，适宜种植马铃薯。马铃薯按皮色分为白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种；按薯块颜色分为黄肉种和白肉种；按形状分为圆形、椭圆、长筒和卵形等品种。原州区马铃薯具有品质优良，淀粉含量高、薯块均匀一致、芽眼浅等特点。2008年11月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“原州马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。

原州马铃薯产地位于宁夏回族自治区固原市原州区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为450公顷，集中在原州区相关乡镇。

原州马铃薯产自宁夏回族自治区固原市原州区北塬街道、古雁街道、南关街道、三营镇、开城镇、张易镇、彭堡镇、头营镇、黄铎堡镇、官厅镇、中河乡、河川乡、炭山乡、寨科乡，属青薯9号品种，9-11月收获。这片产区已有50年生产历史，登记规模450公顷、年商品量17100吨。外观上，薯形呈椭圆形，个头均称，表皮呈紫红色，单果平均重约150g，薯肉呈黄白色、质地紧密，生食脆甜多汁，熟食皮薄易剥、口感细腻绵密，薯香明显，香味浓郁。鉴定报告对外观的描述是：薯形呈椭圆形，个头均称，表皮呈紫红色，单果平均重约150g，薯肉呈黄白色、质地紧密，生食脆甜多汁，熟食皮薄易剥、口感细腻绵密，薯香明显，香味浓郁。

看内在品质更有说服力：黑龙江省华测检测技术有限公司在2025年11月14日出具的报告（编号083-2025-00169）显示，原州马铃薯实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、还原糖0.34%（参照0.09--1.84）、淀粉9.17%（参照9.11--22.30）、膳食纤维4.47g/100g（参照1.4）。名录列出的生产经营单位有固原市原州区久丰农机服务专业合作社、固原市原州区地托家庭农场、固原市原州区手拉手土地股份专业合作社、固原市原州区张易镇宋洼村土地股份专业合作社。鉴定意见提到：该产品在固原市原州区域范围内在其独特的生产环境下，具有薯形呈椭圆形，个头均称，表皮呈紫红色，单果平均重约150g，薯肉呈黄白色、质地紧密，生食脆甜多汁，熟食皮薄易剥、口感细腻绵密，薯香明显，香味浓郁等感官特征；一般性指标还原糖、淀粉均符合参照值，膳食纤维优于参照值；特征性指标维生素C、天竺葵色素均优于参照值。2025年入选全国名特优新。

日常吃法上，原州马铃薯干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20251684去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

原州马铃薯获证单位与生产经营单位

原州马铃薯与地理标志的关系

原州马铃薯同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：原州马铃薯地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：原州马铃薯

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告