【裕安平菇】安徽省六安市裕安区全国名特优新农产品名录

裕安平菇是安徽省名特优新农产品，六安市名特优新农产品，裕安区名特优新农产品。裕安平菇入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理安徽省六安市裕安区的裕安平菇名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

裕安平菇内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

裕安平菇是安徽省裕安区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241385，申请单位六安市裕安区农产品质量安全中心，有效期至2026-12-16，产地为安徽省六安市裕安区江家店镇桂花村，青山乡红桥村、黄大桥村，顺河镇荣楼村、龙头村，固镇镇梁郢村，分路口镇武山村，西河口乡红石岩村，苏埠镇南楼村以及独山镇机场村等8个乡镇10个村，登记生产规模430万袋、年商品量9000吨。经安徽科博产品检测研究院有限公司鉴定，实测蛋白质2.20g/100g（参照1.9）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

裕安平菇产地位于安徽省六安市裕安区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为430万袋，集中在裕安区相关乡镇。

在安徽省裕安区，裕安平菇是拿到国字号名录身份的食用菌药材。产地为安徽省六安市裕安区江家店镇桂花村，青山乡红桥村、黄大桥村，顺河镇荣楼村、龙头村，固镇镇梁郢村，分路口镇武山村，西河口乡红石岩村，苏埠镇南楼村以及独山镇机场村等8个乡镇10个村，杂优-2号、奇美969、奇美650品种、9月-第二年5月上市，已有70年生产历史，规模430万袋、年商品量9000吨。外观上，在六安市裕安区独特的生产环境下，形成了独有的品质。该产品菌盖呈覆瓦状丛生，扇状、不规则的漏斗状，菌盖肉质肥厚柔软；菌褶白色，整齐细密，形如扇骨；菌柄侧生或偏生，白色，粗壮厚实，长度4-6厘米；熟食嫩滑爽口、弹韧，味道鲜美，菌香浓郁。鉴定报告对外观的描述是：裕安平菇，菌盖呈覆瓦状丛生，扇状、不规则的漏斗状，菌盖肉质肥厚柔软；菌褶白色，整齐细密，形如扇骨；菌柄侧生或偏生，白色，粗壮厚实，长度4-6厘米；。

营养与产业上，经安徽科博产品检测研究院有限公司鉴定（报告编号112-2024-00011，2024年11月12日），裕安平菇实测蛋白质2.20g/100g（参照1.9）、钾270mg/100g（参照258）、粗多糖1.89g/100g（参照1.2）。持证主体为六安市裕安区源辉菌茧专业合作社、安徽辉源生态农业科技有限公司、安徽农锦生态农业科技有限公司、六安市裕安区顺河镇淠西菌菜种植场。鉴定意见提到：内在品质指标蛋白质、钾和粗多糖等测定值均优于参照值。综合评价，该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。2024年裕安平菇入选全国名特优新。

裕安平菇干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241385对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

裕安平菇获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告