【酉阳蜂蜜】重庆市酉阳土家族苗族自治县全国名特优新农产品名录

酉阳蜂蜜是重庆市名特优新农产品，酉阳土家族苗族自治县名特优新农产品。酉阳蜂蜜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理重庆市酉阳土家族苗族自治县的酉阳蜂蜜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

酉阳蜂蜜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

酉阳蜂蜜是重庆市酉阳土家族苗族自治县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241642，申请单位酉阳土家族苗族自治县农业农村委员会，有效期至2026-12-16，产地为重庆市酉阳土家族苗族自治县涂市镇地灵村、银岭村，泔溪镇泡木村，兴隆镇积谷坝村，铜鼓镇铜西村、兴隆村、车坝村，龚滩镇艾坝村，板溪镇杉树湾村，毛坝乡细沙河村，两罾乡内口村，登记生产规模1万群、年商品量53吨。经浙江大学生物系统工程与食品科学学院鉴定，实测果糖和葡萄糖65.93g/100g（参照≥60.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

酉阳蜂蜜产地位于重庆市酉阳土家族苗族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1万群，集中在酉阳土家族苗族自治县相关乡镇。

按名录登记信息，酉阳蜂蜜的产地是重庆市酉阳土家族苗族自治县涂市镇地灵村、银岭村，泔溪镇泡木村，兴隆镇积谷坝村，铜鼓镇铜西村、兴隆村、车坝村，龚滩镇艾坝村，板溪镇杉树湾村，毛坝乡细沙河村，两罾乡内口村，中华蜜蜂品种、4-10月采收，生产历史160年、规模1万群、年商品量53吨。外观上，呈琥珀色、浅琥珀色，透明、无杂质；具有蜜源植物的花香味，味道浓厚香醇，口感绵润；手感细腻如绸。这些登记项共同构成了酉阳蜂蜜区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：浙江大学生物系统工程与食品科学学院在2024年11月10日出具的报告（编号022-2024-00006）显示，酉阳蜂蜜实测果糖和葡萄糖65.93g/100g（参照≥60.0）、蔗糖1.27g/100g（参照≤5.0）、淀粉酶活性（ml/(g∙h)）9.21（参照≥4.0）、铁0.35mg/100g（参照0.22）。名录列出的生产经营单位有酉阳县李氏蜂业有限责任公司、重庆今山银山林业有限公司、酉阳县元蜜蜂业有限公司。鉴定意见提到：在酉阳县独特的生长环境下，酉阳蜂蜜具有外观呈琥珀色、浅琥珀色，透明、无杂质；具有蜜源植物的花香味，味道浓厚香醇，口感绵润；手感细腻如绸等感官特征。酉阳蜂蜜的果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶活性、铁和水分含量均优于参照值。2024年入选全国名特优新。

日常吃法上，酉阳蜂蜜温水冲调、忌高温，结晶不影响品质；结晶属自然现象，与品质无必然关联，常温密封避光存放即可，一岁以下婴幼儿不宜食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241642去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

酉阳蜂蜜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告