【永寿红薯】陕西省咸阳市永寿县全国名特优新农产品名录

永寿红薯是陕西省名特优新农产品，咸阳市名特优新农产品，永寿县名特优新农产品。永寿红薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省咸阳市永寿县的永寿红薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

永寿红薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

永寿红薯是陕西省永寿县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241095，申请单位永寿县农产品质量安全检验检测站，有效期至2027-08-18，产地为陕西省咸阳市永寿县常宁镇强化村、安德村、陈家村、良左村；渠子镇邵村、卢庄村；马坊镇寨子村、庄头村；甘井镇五星村等，共10村。，生产规模430公顷、年商品量12900吨。经天津市乳品食品监测中心有限公司鉴定，实测蛋白质1.39g/100g（参照≥1.1）、淀粉31.9%（参照≥14.0）、可溶性糖7.34%（参照≥3.7）、干物质24.1g/100g（参照≥21）。本文整理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

永寿红薯产地位于陕西省咸阳市永寿县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为430公顷，集中在永寿县相关乡镇。

按名录登记信息，永寿红薯的产地是陕西省咸阳市永寿县常宁镇强化村、安德村、陈家村、良左村；渠子镇邵村、卢庄村；马坊镇寨子村、庄头村；甘井镇五星村等，共10村。，秦薯5号品种、10月中旬-11月上旬采收，生产历史70年、规模430公顷、年商品量12900吨。永寿红薯单个长约20厘米，直径约9厘米，单个重约250克；薯皮红润，薯肉为淡黄色，薯块为条形纺锤状，形态端正；煮熟后口感干面、香甜，生吃香脆，具有浓郁的香味，口感上佳

品质数据来自天津市乳品食品监测中心有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号053-2024-00003，2024年02月26日）：蛋白质 1.39g/100g（参照 ≥ 1.1）、淀粉 31.9%（参照 ≥ 14.0）、可溶性糖 7.34%（参照 ≥ 3.7）、干物质 24.1g/100g（参照 ≥ 21）。主要生产经营单位包括永寿县鑫诚生态养殖专业合作社、永寿县常丰种养专业合作社。鉴定意见提到：永寿县位于陕西省中部偏西，咸阳市西北部，生态环境良好，气候宜人，全县森林覆盖率达到42.7%，属暖温带大陆型气候，冬季长而干旱，夏季短而温和，光照充足，昼夜温差大，气候条件非常有利于红薯生长的各项指标要求，独特的环境造就…。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，永寿红薯干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241095去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

永寿红薯获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告