【仪征大米】江苏省扬州市仪征市全国名特优新农产品名录

仪征大米是江苏省名特优新农产品，扬州市名特优新农产品，仪征市名特优新农产品。仪征大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省扬州市仪征市的仪征大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

仪征大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

仪征大米是江苏省仪征市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250374，申请单位仪征市农业技术综合服务中心，有效期至2027-08-24，产地为江苏省扬州市仪征市马集镇、大仪镇、陈集镇、新集镇，共计4个镇，14个村，登记生产规模1000公顷、年商品量6000吨。经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定，实测胶稠度80mm（参照70）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

仪征大米产地位于江苏省扬州市仪征市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1000公顷，集中在仪征市相关乡镇。

仪征大米是江苏省仪征市的全国名特优新农产品，产自江苏省扬州市仪征市马集镇、大仪镇、陈集镇、新集镇，共计4个镇，14个村。南粳46品种，收获期在11月，生产历史10年，登记生产规模1000公顷、年商品量6000吨。大米呈椭圆形，颗粒饱满，表面光洁，无明显垩白，米香浓郁。蒸食米粒晶莹剔透，软糯香甜，食味品质佳。这些登记项共同构成了仪征大米区别于普通地方特产的产地依据。

营养与产业上，经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定（报告编号002-2025-00047，2025年06月16日），仪征大米实测胶稠度80mm（参照70）、碱消值7.0级（参照7.0）、铁1.2mg/100g（参照0.4）、锌1.12mg/100g（参照0.89）。持证主体为仪征市马集镇方营村康盛谷物土地股份专业合作社、仪征市马集镇新民村兴裕谷物土地股份专业合作社、仪征市壮禾米业专业合作社。鉴定意见提到：该产品在仪征县域范围内独特的生产环境下，具有米粒椭圆、颗粒饱满、米香浓郁、蒸食米粒晶莹剔透、软糯香甜，铁、锌、β-谷甾醇含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年仪征大米入选全国名特优新。

仪征大米干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250374对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

仪征大米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告