【易县玉米糁】河北省保定市易县全国名特优新农产品名录

易县玉米糁是河北省名特优新农产品，保定市名特优新农产品，易县名特优新农产品。易县玉米糁入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省保定市易县的易县玉米糁名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

易县玉米糁内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

易县玉米糁是河北省保定市易县的名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录收集登录），由易县农业农村局申请。易县玉米糁生产历史达 100 年，依托太行山区优质玉米原料，是地方粗粮产业的代表性产品。

易县玉米糁产地位于河北省保定市易县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为650公顷，集中在易县相关乡镇。

易县玉米糁皮色鲜亮，呈黄色或白色，外表圆形或半圆形颗粒状沙粒，长 2—3 毫米，粗细均匀、大小适中、质感细腻，颗粒间不易粘连，整齐美观饱满；煮熟后软糯清新、口感香滑。主要产于七峪乡、甘河净乡、良岗镇、梁格庄镇、紫荆关镇、蔡家峪乡、南城司乡等地，生产规模 650 公顷、年商品量 2000 吨，生产经营单位包括河北瑞熠天淀粉制造有限公司等。

据营养品质评价鉴定报告（编号 097-2024-00069，河北农业大学科教兴农中心），易县玉米糁独特性营养品质实测值为：淀粉 83.9%（参照 78.0，高于参考值）、铁 0.43 mg/100g（参照 0.20，高于参考值）、锌 0.76 mg/100g（参照 0.05，高于参考值）、钙 32.6 mg/100g（参照 14.0，高于参考值）、脂肪 1.8 g/100g（参照 1.2，高于参考值），多项指标优于同类产品参照值。

易县地处太行山区，昼夜温差大、土壤富含矿物元素，所产玉米颗粒饱满、粉质优良。玉米糁作为传统粗粮，富含碳水化合物与膳食纤维，低胆固醇、低钠，是兼顾饱腹与营养的日常主食。当地以龙头企业带动，将玉米糁与粉条、水晶粉等一同纳入绿色食品加工链条，让山区杂粮走出深山、走上大众餐桌。

易县玉米糁获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

nlc.chinanutri.cn：中国食物成分表：玉米糁（黄）营养成分查询（能量、蛋白、矿物质）