【伊宁褐牛奶】新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁市全国名特优新农产品名录

伊宁褐牛奶是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，伊犁哈萨克自治州名特优新农产品，伊宁市名特优新农产品。伊宁褐牛奶入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁市的伊宁褐牛奶名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

伊宁褐牛奶内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

伊宁褐牛奶，新疆维吾尔自治区伊宁市特产，全国名特优新农产品。

伊宁褐牛奶产地位于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为0.39万头，集中在伊宁市相关乡镇。

在新疆维吾尔自治区伊宁市，伊宁褐牛奶是拿到国字号名录身份的畜禽蛋奶。产地为新疆伊犁州伊宁市巴彦岱镇干沟村、英也尔镇界梁子牧业村、托格拉克乡上托格拉克村等，褐牛品种、全年上市，已有13年生产历史，规模0.39万头、年商品量22000吨。该产品呈乳白色，质地均匀，口感细腻顺滑，味道奶香纯正，加热后口感香醇浓。鉴定报告对外观的描述是：呈乳白色，质地均匀，口感细腻顺滑，味道奶香纯正，加热后口感香醇浓郁。这些登记项共同构成了伊宁褐牛奶区别于普通地方特产的产地依据。

经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定（083-2024-00153），伊宁褐牛奶的独特性营养品质实测为蛋白质 3.84g/100g（参照 ≥ 3.3）、谷氨酸 804mg/100g（参照 ≥ 639）、脯氨酸 355mg/100g（参照 ≥ 289）、锌 0.54mg/100g（参照 ≥ 0.28），报告日期2025年05月13日。生产经营主体为伊犁伊牧欣乳业有限公司、伊犁创锦犇牛牧业有限公司。鉴定意见提到：该产品在新疆伊犁州伊宁市范围内在其独特的生产环境下，具有伊宁褐牛奶呈乳白色，质地均匀，口感细腻顺滑，味道奶香纯正，加热后口感香醇浓郁；一般性指标蛋白质、谷氨酸、脯氨酸均优于参照值；特征性指标锌、胆固醇均优于参照值等特征。…。2025年入选全国名特优新。

伊宁褐牛奶炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250251对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

伊宁褐牛奶获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：伊宁褐牛奶

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告