【颍州鸡蛋】安徽省阜阳市颍州区全国名特优新农产品名录

颍州鸡蛋是安徽省名特优新农产品，阜阳市名特优新农产品，颍州区名特优新农产品。颍州鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理安徽省阜阳市颍州区的颍州鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

颍州鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

颍州鸡蛋是安徽省阜阳市颍州区的全国名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录收集登录，证书编号 CAQS-MTYX-20240673，由颍州区农业农村局申请）。官方实测硒 0.45 毫克/千克为参照值的 32 倍、叶黄素 497 微克/100 克，蛋鸡住恒温房吃「科技饭」，年产鸡蛋 260 吨。

颍州鸡蛋产地位于安徽省阜阳市颍州区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为30万羽，集中在颍州区相关乡镇。

颍州鸡蛋主产于颍州区王店镇新建村与三十里铺镇洄溜集一带，大午金凤蛋鸡全年产蛋，名特优新登记存栏 30 万羽、年商品量 5400 吨，由安晖禽业、岳卫国蛋鸡养殖场、岳效锋蛋鸡养殖场三家主体经营。走进安晖禽业的养殖基地处处是「高科技」：蛋鸡住进恒温「楼房」，鸡舍四季保持 20℃ 左右，食槽、水槽、拣蛋带自动化运转，一名饲养员「一键操作」就能管理数万只鸡，温度失衡、断电异常自动报警；公司还为蛋鸡定制「科技饭」——以玉米、豆粕为主料，加入维生素核心包、叶黄素、硒、鱼油调制，从源头提升鸡蛋营养；配套有机肥处理中心让鸡粪发酵变废为宝，蛋品主销长三角与京津冀，年销售额突破 6500 万元。

据全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告（中国农业科学院饲料研究所），颍州鸡蛋叶黄素实测 497 微克/100 克（参照值 353）、硒 0.45 毫克/千克（参照值 0.014，约为参照的 32 倍）、蛋氨酸 0.4 克/100 克（参照值 0.327），胆固醇含量还低于同类参考值；叶黄素是视网膜黄斑区的「天然墨镜」，有助过滤蓝光、缓解眼疲劳，硒是谷胱甘肽过氧化物酶的核心成分、参与抗氧化防御，蛋氨酸则是人体必需氨基酸之一；蛋形大小匀称、蛋壳坚韧厚实，蛋清清澈浓蛋白多、蛋黄金黄居中，熟食口感细腻。

鸡蛋每日 1—2 枚为宜，水煮蛋营养保留最完整；血胆固醇偏高者可适当控制蛋黄频次。颍州鸡蛋入选全国名特优新，让颍淮大地的「科技蛋」从恒温鸡舍里滚出了国字号的金光。

颍州鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

人民网：人民网安徽：蛋鸡住进恒温房吃上营养餐「一键管理数万只·玉米豆粕+叶黄素硒鱼油·年销6500万」