【伊金霍洛旗伊普吕肉兔】内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗全国名特优新农产品名录
伊金霍洛旗伊普吕肉兔是内蒙古自治区名特优新农产品,鄂尔多斯市名特优新农产品,伊金霍洛旗名特优新农产品。伊金霍洛旗伊普吕肉兔入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开报道,整理伊金霍洛旗伊普吕肉兔的产品概况、产地范围、获证单位、主要生产经营单位与产业发展脉络。
伊金霍洛旗伊普吕肉兔养殖规模
农业农村部农产品质量安全中心报道,主要产地:鄂尔多斯市伊金霍洛旗红庆河镇乌兰淖尔村、其和淖尔村、哈达图淖尔村;产品类别:肉兔;品种:伊普吕肉兔;收获时间:全年;生产历史:5年;年商品量:1650吨;生产规模:55万只。[2]
伊金霍洛旗伊普吕肉兔品质数据
营养品质评价鉴定报告(中国农业科学院草原研究所、编号039-2025-00041、2025年07月17日)实测值:蛋白质(%)22.5(参照19.7)、谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g)4700(参照4621)、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比(%)27.5(参照26.2)、胆固醇(mg/100g)51.7(参照59.0)。
伊金霍洛旗伊普吕肉兔品质特性
伊金霍洛旗伊普吕肉兔肉质呈浅粉色,有光泽,肌肉致密有弹性,指压后凹陷部位立即恢复,煮熟后,肉汤澄清透明,肉质芳香扑鼻,有嚼劲,味道鲜美。
伊金霍洛旗伊普吕肉兔营养品质
| 项目 | 实测值 | 类比参照值 |
|---|---|---|
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质(%) | 22.5 | 19.7 |
| 谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g) | 4700 | 4621 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质(%) | 22.5 | 19.7 |
| 谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g) | 4700 | 4621 |
| 单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比(%) | 27.5 | 26.2 |
| 胆固醇(mg/100g) | 51.7 | 59.0 |
伊金霍洛旗伊普吕肉兔名录入选
2025年2025年第三批全国名特优新农产品名录收录伊金霍洛旗伊普吕肉兔,证书信息见下表。
伊金霍洛旗伊普吕肉兔批复单位
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 获证单位 | 伊金霍洛旗农牧事业发展中心 |
| 主要生产经营单位 | 伊金霍洛旗丰宇农牧科技专业合作社、内蒙古智远天成生物科技有限公司 |
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250984 |
| 获证批次 | 2025年第三批 |
| 证书有效期 | 2026-12-14 |
伊金霍洛旗伊普吕肉兔参考资料
2全国名特优新农产品名录:伊金霍洛旗伊普吕肉兔“证书CAQS-MTYX-20250984·55万只·有效期2026-12-14”
资料说明:正文角标对应上述编号;链接以来源站点公开页面为准。
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