【洋县黑米】陕西省汉中市洋县全国名特优新农产品名录

洋县黑米是陕西省名特优新农产品，汉中市名特优新农产品，洋县名特优新农产品。洋县黑米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第四批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省汉中市洋县的洋县黑米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

洋县黑米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

洋县黑米，陕西省汉中市洋县特产，中国国家地理标志产品。洋县北靠秦岭、南临巴山，地处汉江北岸，是世界珍禽朱鹮的栖息地。洋县黑米古称“粳谷奴”，外皮墨黑，内芯雪白的，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美称。黑米是一种药食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。洋县黑米具有较高的营养和滋补价值。2006年3月23日，原国家质检总局批准对“洋县黑米”实施地理标志产品保护。2019年12月17日，“洋县黑米”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。

洋县黑米产地位于陕西省汉中市洋县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为2000公顷，集中在洋县相关乡镇。

地域保护范围方面，洋县现辖行政区域内的洋州、戚氏、纸坊办事处，龙亭、黄家营、黄安、磨子桥、谢村、马畅、溢水镇，共10个镇（办事处）198个行政村（社区）。地理坐标：东经107°35′～108°03′，北纬33°02′～33°22′。

产地环境方面，生产区域为海拔460～750m的平川和浅山丘陵地带，坡缓谷宽，四季分明，雨热同季、温暖湿润、雨量充沛，稻田土壤有机质含量高于1.2%，硼、锌、锰、铜等微量元素齐全。黑稻开花灌浆的8月中旬至9月中旬平均气温25.9～20.3℃，利于花青素形成积累。

品质营养方面，1.感官特色。外观墨黑，黑色度≥85.0%，黑米色素（E）≥1.5，整黑米率≥96%。2.理化指标。直链淀粉≤2.0%，碱消值≥6.0，异品种粒≤2.0%，不完善粒≤3.0%，杂质≤2.0%，水分≤14.0%。含蛋白质≥9.0%，脂肪≥2.0%，赖氨酸≥0.3%。每百克含维生素B1≥0.35mg、维生素B2≥0.05mg。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

产品荣誉方面，洋县黑米于2025年9月23日经批准实施农产品地理标志登记保护（申请单位：洋县人民政府。

洋县黑米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：洋县黑米