【阳春鲷鱼】广东省阳江市阳春市全国名特优新农产品名录

阳春鲷鱼是广东省名特优新农产品，阳江市名特优新农产品，阳春市名特优新农产品。阳春鲷鱼入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省阳江市阳春市的阳春鲷鱼名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

阳春鲷鱼内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

阳春鲷鱼，广东省阳江市阳春市特色农产品，2026年第一批全国名特优新农产品。2026年6月，入选2026年第一批全国名特优新农产品名录。

阳春鲷鱼产地位于广东省阳江市阳春市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为107公顷，集中在阳春市相关乡镇。

在广东省阳春市，阳春鲷鱼是拿到国字号名录身份的水产。产地为广东省阳江市阳春市八甲镇乔连村、合路村、黄坡村、清湖村、高屋村、官河村、徐屋村，鲷鱼品种、全年上市，已有10年生产历史，规模107公顷、年商品量240吨。该产品为鲷鱼干制品，形状完整，鱼体扁平，平均单条重400g。整体呈浅粉色，鱼鳍和鱼尾带橙红色，肉质呈黄白色。熟制后肉质紧实、味道鲜美。这些登记项共同构成了阳春鲷鱼区别于普通地方特产的产地依据。

营养与产业上，经广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所鉴定（报告编号048-2025-00060，2025年09月09日），阳春鲷鱼实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质20.0g/100g（参照16.0--20.5）、粗脂肪1.4g/100g（参照6.2）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。持证主体为阳春市大松坑农业专业合作社、阳春市渔鸿源农业科技有限公司。鉴定意见提到：该产品在阳春市区域范围内在其独特的生产环境下，具有鱼体扁平、肉质紧实、味道鲜美等感官特征；具有蛋白质和不饱和脂肪酸含量高，粗脂肪和钠含量低的独特品质特征；优于同类产品，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2026年阳春鲷鱼入选全国名特优新。

日常吃法上，阳春鲷鱼清蒸、白灼或快炒，讲究鲜活与本味；选购时看体表完整、活动力与气味，到家后尽快冷藏或冷冻，冷链是否到位往往比做法更影响口感。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20260344去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

阳春鲷鱼获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：阳春鲷鱼

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告